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의 레시피
채소 페투치네는 이탈리아에서 유래한 맛있는 채식 요리입니다. 냉동 완두콩, 냉동 아스파라거스 끝부분, 애호박, 대파와 파르미지아노 치즈를 페투치네 파스타와 함께 조리하여 풍부한 맛과 색을 냅니다. 올리브유, 파슬리, 바질, 소금과 후추로 맛을 냅니다. 채소 페투치네는 만들기 쉽고 어느 계절에나 즐기기 좋습니다.




1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.




전체 6단계 중 1단계: 채소를 다듬고 씻은 다음 대파는 둥글게 썰고 애호박은 세로로 길게 썬다
전체 6단계 중 2단계: 팬에 올리브유 3큰술을 두르고 대파를 볶아 부드럽게 한 다음 애호박을 넣는다
전체 6단계 중 3단계: 소금과 후추로 간하고 섞은 뒤 채소를 8~10분간 익힌다
전체 6단계 중 4단계: 불을 끄고 다진 파슬리와 바질을 넉넉히 넣은 다음 올리브유를 약간 두른다
전체 6단계 중 5단계: 넉넉한 양의 뜨거운 물에 페투치네를 삶아 알맞게 단단한 상태로 물기를 뺀 뒤 채소가 있는 팬에 넣고 몇 분간 볶는다
전체 6단계 중 6단계: 접시에 옮겨 담고 갈아 놓은 파르미지아노 치즈를 넉넉히 뿌려서 낸다
요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당130 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,014 kJ242 kcal | 780 kJ186 kcal |
| 지방 | 6.45 g | 4.96 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.81 g | 2.16 g |
| 탄수화물 | 35.59 g | 27.38 g |
| 이 중 당류 | 2.8 g | 2.15 g |
| 식이섬유 | 2.65 g | 2.04 g |
| 단백질 | 9.85 g | 7.58 g |
| 소금 | 0.4 g | 0.31 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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