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의 레시피
당근 크림수프는 부드럽고 담백한 곁들임 요리로, 추운 계절에 내기 좋습니다. 당근과 감자를 익힌 뒤 채소 육수와 함께 갈아 벨벳처럼 부드러운 질감을 냅니다. 달걀노른자와 플레인 요구르트를 넣어 산뜻한 맛을 더하고, 다진 파슬리로 색과 풍미를 완성합니다. 곁들임 요리나 가벼운 주식으로 즐길 수 있습니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.




전체 5단계 중 1단계: 당근을 씻어 썰고, 깍둑썰기한 감자와 다진 양파를 버터에 함께 볶습니다.
전체 5단계 중 2단계: 육수를 붓고 1시간 동안 끓입니다.
전체 5단계 중 3단계: 식힌 다음 곱게 갈아 줍니다.
전체 5단계 중 4단계: 달걀노른자를 요구르트와 다진 파슬리 한 숟가락과 함께 풀어 간 재료에 섞습니다.
전체 5단계 중 5단계: 다시 불에 올려 몇 분간 약하게 끓인 후 제공합니다.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당303 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,357 kJ324 kcal | 449 kJ107 kcal |
| 지방 | 17.88 g | 5.91 g |
| 이 중 포화 지방산 | 8.8 g | 2.91 g |
| 탄수화물 | 30.43 g | 10.06 g |
| 이 중 당류 | 12.04 g | 3.98 g |
| 식이섬유 | 6.59 g | 2.18 g |
| 단백질 | 8.71 g | 2.88 g |
| 소금 | 0.15 g | 0.05 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

€ 49.80