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  1. Dijon 소스
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    Dijon 소스

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    난이도
    쉬움
    준비
    10분
    원산지
    프랑스
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    Dijon 소스는 크림치즈, 달걀노른자, 머스터드, 레몬즙, 올리브 오일로 만드는 부드럽고 풍미가 좋은 소스입니다. 구운 고기에 곁들이거나 샐러드와 채소의 드레싱으로 사용하기 좋습니다. 머스터드 생산지로 유명한 프랑스 도시 Dijon에서 유래했습니다. 만들기 쉽고 요리에 irresistible한 맛을 더해 줍니다.

    재료

    인분
    • 크림치즈4 단위
    • 달걀노른자1 단위
    • 머스터드2 큰 스푼
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €4.70
    • 레몬즙3 큰 스푼
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €12.30
    • 올리브 오일15 cl
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €6.50

    영양 정보

    330 kcal 1회 제공량당 · 120 g

    영양 정보

    330 kcal 1회 제공량당 · 120 g
    평균값1회 제공량당120 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지1,380 kJ330 kcal1,155 kJ276 kcal
    지방28.35 g23.72 g
    이 중 포화 지방산16.51 g13.82 g
    탄수화물7.18 g6.01 g
    이 중 당류6.3 g5.27 g
    식이섬유0.23 g0.19 g
    단백질12.21 g10.22 g
    소금1 g0.84 g

    1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질10.22 g · 15%
    • 탄수화물6.01 g · 9%
    • 지방23.72 g · 76%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    달걀 및 겨자

    알레르기 유발 물질 및 분석

    달걀 및 겨자

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 2단계 중 1단계: 달걀노른자를 크림치즈, 머스터드, 레몬즙과 잘 섞습니다

    2. 2

      전체 2단계 중 2단계: 마요네즈를 만들 듯이 오일을 조금씩 넣으며 휘저어 섞습니다

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출됨
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 겨자

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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