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의 레시피
고기 쿠스쿠스는 세몰리나, 소고기 또는 양고기와 채소로 만드는 맛있는 요리입니다. 북아프리카가 기원이며 모로코, 튀니지와 알제리에서 특히 널리 먹습니다. 정성과 열정으로 준비한 이 요리는 다양한 맛과 향으로 입맛을 사로잡는 진정한 comfort food입니다.








전체 11단계 중 1단계: 쿠스쿠스를 익힐 냄비에 기름을 데웁니다
전체 11단계 중 2단계: 다진 양파와 조각으로 자른 고기를 볶습니다
전체 11단계 중 3단계: 향신료, 소금, 토마토와 필요한 만큼의 물을 넣습니다
전체 11단계 중 4단계: 불린 세몰리나를 고기가 든 냄비 위에 놓은 체에 담습니다
전체 11단계 중 5단계: 구멍이 있는 뚜껑을 덮고 20분간 증기로 익히며, 세몰리나는 가끔 저어 줍니다
전체 11단계 중 6단계: 채소를 손질하고 자른 뒤, 미리 하룻밤 불려 둔 콩류와 함께 고기에 넣습니다
전체 11단계 중 7단계: 세몰리나에 버터를 넣고 적어도 25분간 더 증기로 익힙니다
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 100 g당 |
|---|---|
| 에너지 | 647 kJ155 kcal |
| 지방 | 5.73 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.57 g |
| 탄수화물 | 15.64 g |
| 이 중 당류 | 2.92 g |
| 식이섬유 | 2.77 g |
| 단백질 | 9.3 g |
| 소금 | 0.07 g |
전체 11단계 중 8단계: 조리가 끝나면 고기 소스를 몇 숟가락 넣어 세몰리나를 적십니다
전체 11단계 중 9단계: 그릇에 담고 고기, 콩류와 채소로 장식합니다
전체 11단계 중 10단계: 소스 일부를 덜어 둔 소스용 컵에 붓고, 그 안에 매운맛을 좋아하는 사람을 위해 고춧가루 한 작은술을 넣습니다
전체 11단계 중 11단계: 따뜻하게 냅니다
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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