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마늘 오일 페페론치노 폴렌타는 이탈리아 요리의 맛있는 전통 요리입니다. 베네토 지역에서 유래한 폴렌타는 다양한 양념을 더해 즐길 수 있는 다재다능하고 맛있는 음식입니다. 이 레시피에서는 마늘, 올리브 오일, 매운 페페론치노로 폴렌타에 매콤한 맛을 더합니다. 다진 파슬리, 마늘, 올리브 오일을 팬에서 볶아 소스를 만들고 폴렌타 위에 얹습니다. 마지막으로 갈아 놓은 페코리노 치즈를 뿌립니다. 마늘 오일 페페론치노 폴렌타는 추운 날에 잘 어울리는 맛있고 풍미 깊은 첫 번째 요리입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당138 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,694 kJ405 kcal | 1,232 kJ294 kcal |
| 지방 | 0.89 g | 0.65 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.1 g | 0.07 g |
| 탄수화물 | 89.71 g | 65.24 g |
| 이 중 당류 | 2.34 g | 1.7 g |
| 식이섬유 | 2.81 g | 2.04 g |
| 단백질 | 13.78 g | 10.02 g |
| 소금 | 9.69 g | 7.05 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
회색: 검출되지 않음검출됨
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
전체 5단계 중 1단계: 구리 솥에 물을 끓이고 소금을 넣으세요.
전체 5단계 중 2단계: 소금이 녹자마자 옥수수 가루를 비처럼 뿌려 넣고 나무 주걱으로 빠르게 저으세요.
전체 5단계 중 3단계: 물이 다시 끓을 때까지 센 불을 유지한 다음 불을 낮추고, 최소 45분 동안 아래에서 위로 계속 저으세요.
전체 5단계 중 4단계: 그다음 불을 높여 솥 바닥과 벽면에 껍질이 생기게 하세요.
전체 5단계 중 5단계: 마지막으로 폴렌타를 부어 담으세요.
에서 계산됨
€ 49.80
