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모르네 소스는 베샤멜 소스에 간 치즈를 더해 만든 소스입니다. 크리미하고 치즈 풍미가 풍부한 맛있는 소스로, 채소, 파스타 또는 고기 요리에 곁들이기에 좋습니다. 프랑스 요리에서 유래했으며, 부드러운 질감과 진한 치즈 맛으로 특히 사랑받습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당98 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,132 kJ270 kcal | 1,161 kJ277 kcal |
| 지방 | 24.7 g | 25.33 g |
| 이 중 포화 지방산 | 12.65 g | 12.97 g |
| 탄수화물 | 6.15 g | 6.31 g |
| 이 중 당류 | 3.06 g | 3.14 g |
| 식이섬유 | 0.15 g | 0.15 g |
| 단백질 | 5.89 g | 6.04 g |
| 소금 | 0.18 g | 0.18 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


전체 3단계 중 1단계: 베샤멜 소스와 생크림을 팬에 넣고 3분의 1이 줄어들 때까지 졸입니다.
전체 3단계 중 2단계: 치즈와 실온에 둔 버터를 조금씩 넣습니다.
전체 3단계 중 3단계: 생선, 닭고기, 콩류, 수란에 곁들이기에 좋으며, 베샤멜 소스와 비슷하므로 그라탱 파스타에도 사용할 수 있습니다.
회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

€ 49.80