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튀김 소스는 튀긴 곁들임 요리와 완벽하게 어울리는 맛있는 일본식 소스입니다. 가볍고 향의 균형이 잘 잡혀 있어 요리에 풍미를 더해 줍니다. 생선으로 만든 일본식 육수인 다시를 기본으로 하며, 간장, 사케, 설탕과 간 생강을 더합니다.

| 평균값 | 1회 제공량당30 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 96 kJ23 kcal | 318 kJ76 kcal |
| 지방 | 0.08 g | 0.28 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.03 g | 0.11 g |
| 탄수화물 | 1.52 g | 5.03 g |
| 이 중 당류 | 0.1 g | 0.32 g |
| 식이섬유 | 0.1 g | 0.32 g |
| 단백질 | 0.74 g | 2.46 g |
| 소금 | 0.71 g | 2.34 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건 여부 확인 필요 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 대두
전체 10단계 중 1단계: 물 30cl를 끓입니다
전체 10단계 중 2단계: 작은 냄비에 다시 가루를 넣고 끓는 물을 부습니다
전체 10단계 중 3단계: 녹을 때까지 저어 줍니다
전체 10단계 중 4단계: 나머지 재료를 섞어 넣습니다
전체 10단계 중 5단계: 냄비를 중불에 올려 끓입니다. 5분간 약하게 끓인 다음 불에서 내립니다
전체 10단계 중 6단계: 소스를 데운 1인용 그릇 네 개에 나누어 담고 각 식사하는 사람 앞에 하나씩 놓습니다
전체 10단계 중 7단계: 다시는 가다랑어와 해조류로 만든 농축 생선 육수입니다. 일본 요리에서는 많은 소스와 수프의 기본 재료입니다
전체 10단계 중 8단계: 동양 식품 전문점에서 구할 수 있습니다
전체 10단계 중 9단계: 가루 형태로 구입하여 뜨거운 물에 희석합니다
전체 10단계 중 10단계: 구할 수 없다면 진한 닭고기 육수를 사용해도 되지만, 같은 훌륭한 생선 맛은 나지 않습니다

