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양념 절인 작은 양파는 이탈리아 요리의 전형적인 곁들임 요리입니다. 팬에서 볶은 흰 작은 양파를 식초, 설탕, 후추로 만든 새콤달콤한 소스와 함께 조리합니다. 결과는 풍미 가득하고 거부할 수 없는 사이드 메뉴입니다. 이 레시피는 베르미에에 맞게 특별히 조정되었지만 전통적인 방법으로도 만들 수 있습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당141 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 671 kJ160 kcal | 476 kJ114 kcal |
| 지방 | 10.11 g | 7.17 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.42 g | 1.01 g |
| 탄수화물 | 15.88 g | 11.26 g |
| 이 중 당류 | 15.83 g | 11.23 g |
| 식이섬유 | 1.92 g | 1.36 g |
| 단백질 | 1.47 g | 1.04 g |
| 소금 | 0.01 g | 0.01 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 5단계 중 1단계: 믹싱볼에 물과 소금을 넣고 그다음 바구니에 작은 양파를 넣어 20분간 온도 100, 속도 4로 조리한다
전체 5단계 중 2단계: 내용물을 꺼내 작은 양파는 따로 둔다
전체 5단계 중 3단계: 믹싱볼에 올리브유를 넣고 3분간 온도 100, 속도 1로 볶는다
전체 5단계 중 4단계: 나비형 날을 끼우고 작은 양파를 넣어, 계량컵을 비스듬히 둔 채 10분간 온도 100, 속도 1로 조리한다
전체 5단계 중 5단계: 식초와 설탕을 넣고 바로마 온도, 속도 1에서 5분 더 조리를 마친다
에서 계산됨회색: 검출되지 않음
요약: 니켈 포함
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
