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의 레시피
렌틸콩 파스타는 이탈리아 요리의 대표적인 음식입니다. 겨울철에 잘 어울리는 든든하고 맛있는 첫 번째 요리입니다. 렌틸콩은 단백질과 식이섬유가 풍부한 재료이며, 파스타가 영양 균형을 완성합니다. 이 맛있는 요리는 몇 단계만으로 만들 수 있고 향신료도 많이 필요하지 않아 파스타와 렌틸콩의 조합이 중심이 됩니다.




1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.




전체 4단계 중 1단계: 큰 냄비에 기름을 두르고 잘게 다진 양파, 당근, 셀러리를 마늘 한 쪽과 로즈마리 가지와 함께 볶습니다.
전체 4단계 중 2단계: 헹군 렌틸콩과 토마토 퓌레를 넣고 뜨거운 물을 부어 덮은 뒤 약한 불에서 약 30분간 렌틸콩이 부드러워질 때까지 익힙니다.
전체 4단계 중 3단계: 소금과 후추로 간하고 마늘과 허브를 제거한 다음 파스타를 렌틸콩 냄비에 바로 넣습니다. 필요하면 뜨거운 육수를 더하고 자주 저어 가며 익힙니다.
전체 4단계 중 4단계: 완성되면 불을 끄고 2분간 두어 걸쭉하게 만든 뒤 생기름을 약간 둘러 따뜻하게 냅니다.
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 셀러리
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당312 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,716 kJ649 kcal | 871 kJ208 kcal |
| 지방 | 14.81 g | 4.75 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.21 g | 0.71 g |
| 탄수화물 | 100.51 g | 32.24 g |
| 이 중 당류 | 11.57 g | 3.71 g |
| 식이섬유 | 12.69 g | 4.07 g |
| 단백질 | 25.84 g | 8.29 g |
| 소금 | 1.34 g | 0.43 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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