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Emporion
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    사보이아르디 쿠키

    Emporion의 레시피

    난이도
    쉬움
    준비
    20분
    조리
    15분
    원산지
    이탈리아, Piemonte
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    사보이아르디 쿠키는 레이디핑거라고도 알려져 있으며, 이탈리아 제과 전통에서 사랑받는 바삭하고 가벼운 과자입니다. 피에몬테 지역에서 유래한 이 쿠키는 주로 유명한 티라미수를 만드는 데 사용되지만, 커피나 크림, 달콤한 수프에 적셔 그대로 먹어도 맛있습니다. 난이도: 2/3.

    재료

    인분
    • 밀가루400 g
    • 설탕350 g
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €6.20
    • 달걀적당량
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €2.90
    • 슈거파우더100 g
    • 소금1 꼬집다

    영양 정보

    764 kcal 1회 제공량당 · 213 g

    영양 정보

    764 kcal 1회 제공량당 · 213 g
    평균값1회 제공량당213 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지3,198 kJ764 kcal1,503 kJ359 kcal
    지방0.7 g0.33 g
    이 중 포화 지방산0.09 g0.04 g
    탄수화물189.26 g88.96 g
    이 중 당류119.1 g55.98 g
    식이섬유2.19 g1.03 g
    단백질11 g5.17 g
    소금0.11 g0.05 g

    1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질5.17 g · 5%
    • 탄수화물88.96 g · 94%
    • 지방0.33 g · 1%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 달걀

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 달걀

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 달걀

    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 노른자와 흰자를 분리한 후, 노른자를 설탕과 함께 거품이 나고 하얀 크림이 될 때까지 휘저으세요.

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 여기에 밀가루를 조금씩 넣고 잘 섞으세요.

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 그동안 흰자 8개만 소금 한 꼬집과 함께 휘저은 다음 나머지 반죽에 섞으세요.

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 반죽을 가장 큰 깍지가 끼워진 짤주머니에 넣고, 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 8~9cm 길이의 막대 모양으로 짜세요.

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 슈거파우더를 넉넉히 뿌리고 중간 불에서 20~30분간 구우세요.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨
    • 안전한 결제
      • Visa
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    팁 및 보관

    추천 사항
    • 실리콘 주걱
    • 별 모양 깍지가 달린 제과용 짤주머니
    보관
    사보이아르디 쿠키는 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.
    • 반품 정책 보기
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