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봄볼로니는 전통적인 이탈리아 디저트로, 미국의 클래식 도넛과 비슷합니다. 부드럽고 맛있어 아침 식사나 간식, 식사 후 디저트로 즐기기에 좋습니다. 둥근 모양과 부드러운 식감 때문에 남녀노소 누구나 좋아합니다.

| 평균값 | 1회 제공량당97 g · 8개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,492 kJ357 kcal | 1,538 kJ368 kcal |
| 지방 | 8.31 g | 8.57 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.63 g | 4.77 g |
| 탄수화물 | 65.69 g | 67.72 g |
| 이 중 당류 | 17.63 g | 18.18 g |
| 식이섬유 | 1.73 g | 1.78 g |
| 단백질 | 8.01 g | 8.26 g |
| 소금 | 0.05 g | 0.05 g |
1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


전체 6단계 중 1단계: 밀가루 500g, 설탕 75g, 소금 한 꼬집, 레몬 껍질, 부드럽게 한 버터와 차갑지 않은 물을 약간 넣고 반죽합니다.
전체 6단계 중 2단계: 미지근한 물에 녹인 이스트를 넣고 반죽이 탄력 있어질 때까지 치댑니다.
전체 6단계 중 3단계: 반죽을 덮어 따뜻하고 바람이 없는 곳에서 2시간 발효합니다.
전체 6단계 중 4단계: 밀가루를 뿌린 작업대에서 반죽을 1cm 두께로 밀고, 지름 6cm 원형으로 잘라냅니다. 남은 반죽은 다시 치대 사용합니다.
전체 6단계 중 5단계: 천으로 덮어 다시 1시간 발효한 뒤, 충분히 뜨겁고 일정한 온도의 기름에 부풀고 노릇해질 때까지 튀깁니다.
전체 6단계 중 6단계: 남은 설탕을 뿌려 냅니다.
회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

€ 11.00



