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쐐기풀 리소토는 이탈리아 요리의 대표적인 맛있고 봄철에 어울리는 첫 번째 요리입니다. 쐐기풀은 리소토에 독특하고 약간 쌉쌀한 맛을 더합니다. 갈아 넣은 Parmigiano 치즈의 크리미함과 버터의 부드러움이 풍미를 더합니다. 채식 요리를 좋아하고 새로운 맛을 발견하고 싶은 사람에게 완벽합니다.
| 평균값 | 1회 제공량당278 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,017 kJ482 kcal | 727 kJ174 kcal |
| 지방 | 14.1 g | 5.08 g |
| 이 중 포화 지방산 | 8.16 g | 2.94 g |
| 탄수화물 | 65.02 g | 23.43 g |
| 이 중 당류 | 4.27 g | 1.54 g |
| 식이섬유 | 4 g | 1.44 g |
| 단백질 | 16.37 g | 5.9 g |
| 소금 | 0.31 g | 0.11 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 4단계 중 1단계: 다진 양파를 버터 20g에 볶은 다음, 깨끗이 씻어(장갑 사용) 갈아 둔 쐐기풀을 넣습니다.
전체 4단계 중 2단계: 쌀을 넣기 전에 몇 분간 맛이 배도록 볶습니다.
전체 4단계 중 3단계: 저은 후 와인을 넣고 증발시킨 다음 육수를 조금씩 넣습니다.
전체 4단계 중 4단계: 거의 다 익었을 때 파르미지아노 치즈와 남은 버터를 넣고 냅니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
€ 469.90
