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5.0
23개의 리뷰 · Google Maps

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기술 제공: Tuduu
  1. 영국식 크림을 곁들인 무화과 타르트
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영국식 크림을 곁들인 무화과 타르트
디저트

영국식 크림을 곁들인 무화과 타르트

Emporion의 레시피

난이도
보통
준비
30분
조리
40분
원산지
이탈리아
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

설명

영국식 크림을 곁들인 무화과 타르트는 여름에 완벽한 이탈리아 전통 디저트입니다. 부드럽게 부서지는 쇼트크러스트 페이스트리가 달콤하고 즙이 많은 검은 무화과와 어우러져 거부할 수 없는 맛의 조화를 만듭니다. 달걀, 설탕, 우유, 바닐라로 만든 영국식 크림이 디저트 전체에 섬세하고 크리미한 질감을 더합니다. 제철의 신선한 무화과를 맛있게 즐길 수 있는 방법입니다.

재료

인분
  • 쇼트크러스트 페이스트리용:

  • 밀가루 00200 g
  • 버터100 g
  • 설탕100 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.20
  • 달걀적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €2.90
  • 소금1 꼬집다
  • 포르투 와인2 큰 스푼
  • 레몬(간 껍질)적당량
  • 속을 채우기:

  • 검은 무화과600 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.20
  • 설탕50 g
  • 영국식 크림용:

  • 달걀적당량
  • 설탕70 g
  • 우유20 cl
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.60
  • 바닐라1 막대

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 밀가루를 체에 쳐 그릇에 넣고 설탕, 소금, 레몬 껍질, 달걀, 조각낸 버터와 포르투 와인을 넣습니다. 손으로 빠르게 반죽해 공 모양으로 만든 뒤 천으로 덮어 냉장고에 30분 동안 둡니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 그동안 지름 25cm의 타르트 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 반죽을 밀어 가장자리에 테두리를 만들고 포크로 구멍을 냅니다. 표면을 유산지로 덮고 말린 콩을 올려 200도에서 30분간 굽습니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 오븐에서 꺼내 유산지와 콩을 제거하고 반으로 자른 무화과를 반죽 위에 올립니다. 설탕을 뿌리고 다시 200도 오븐에서 15분간 굽습니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 그동안 영국식 크림을 준비합니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 우유를 바닐라 빈과 함께 끓입니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 달걀노른자와 설탕을 충분히 거품이 날 때까지 휘젓습니다.

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 확인 필요
Tuduu에서 계산됨
검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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    팁 및 보관

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    • 타르트 팬
    • 블렌더
    • 그릇
    보관
    냉장고에서 최대 3일간 보관합니다.
    추가 정보
    무화과 타르트는 따뜻하거나 차갑게 제공할 수 있습니다.
    • 반품 정책 보기
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