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의 레시피
배와 리코타로 만든 맛있는 케이크로, 간식이나 아침 식사용 디저트로 완벽합니다.
1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.



전체 10단계 중 1단계: 먼저 케이크 틀에 유산지를 깔고 가장자리와 바닥에 버터를 조금 바른 다음, 잘라 둔 유산지를 올려 밀착시킵니다.
전체 10단계 중 2단계: 배를 손질합니다. 씻고 껍질을 벗긴 뒤 씨를 제거하고 세로로 얇게 썬 다음 가로로 다섯 조각이 되도록 자릅니다.
전체 10단계 중 3단계: 오븐을 상하 가열 방식으로 180°C에 예열합니다.
전체 10단계 중 4단계: 달걀과 설탕을 넣고 전기 거품기로 밝고 부피가 커질 때까지 휘젓습니다. 이어서 꿀을 넣고, 그다음부터는 손 거품기로 섞어도 됩니다.
전체 10단계 중 5단계: 실온에 둔 오일, 리코타, 우유를 넣습니다.
전체 10단계 중 6단계: 밀가루, 전분, 베이킹파우더를 체에 내려 반죽이 꺼지지 않도록 조금씩 섞어 넣습니다.
전체 10단계 중 7단계: 소금을 넉넉히 한 꼬집 넣고 배와 계피를 추가합니다.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당143 g · 8개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,204 kJ288 kcal | 839 kJ201 kcal |
| 지방 | 4.39 g | 3.06 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.04 g | 1.42 g |
| 탄수화물 | 56.35 g | 39.3 g |
| 이 중 당류 | 28.85 g | 20.12 g |
| 식이섬유 | 2.02 g | 1.41 g |
| 단백질 | 8.13 g | 5.67 g |
| 소금 | 0.29 g | 0.2 g |
전체 10단계 중 8단계: 고른 반죽이 될 때까지 섞은 뒤 케이크 틀에 모두 붓습니다. 원한다면 배를 가늘게 썬 조각으로 장식할 수 있습니다.
전체 10단계 중 9단계: 오븐이 준비되면 아래에서 두 번째 선반에 넣고 약 60분간 굽습니다.
전체 10단계 중 10단계: 물론 오븐마다 다르고 틀의 크기도 영향을 줍니다. 틀이 좁을수록 굽는 시간이 더 길어집니다. 따라서 45분이 지나면 꼬치 테스트를 시작하되, 케이크가 부풀기 시작하기 전에는 절대 오븐을 열지 마세요.
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
