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정통 볶은 밀 오레키에테에 바질 페스토, 콩피 방울토마토와 풀리아식 부라타를 곁들여 보세요. 간단한 레시피를 만나 보세요.
| 평균값 | 1회 제공량당239 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,663 kJ636 kcal | 1,115 kJ267 kcal |
| 지방 | 25 g | 10.47 g |
| 이 중 포화 지방산 | 10.65 g | 4.46 g |
| 탄수화물 | 75.85 g | 31.77 g |
| 이 중 당류 | 5.8 g | 2.43 g |
| 식이섬유 | 5.11 g | 2.14 g |
| 단백질 | 26.31 g | 11.02 g |
| 소금 | 0.29 g | 0.12 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 4단계 중 1단계: 오븐을 140°C로 예열합니다. 방울토마토를 반으로 잘라 오븐용 종이를 깐 베이킹 트레이에 놓습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금 한 꼬집, 후추와 설탕을 약간 뿌립니다. 약 90분간 토마토가 수분을 잃되 촉촉함은 남을 때까지 굽고 따로 둡니다.
전체 4단계 중 2단계: 그동안 바질 페스토를 만듭니다. 믹서에 바질 잎, 아몬드 또는 잣, 간 파르미지아노 레지아노와 마늘 한 쪽을 넣습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일을 천천히 더하며 크리미한 농도가 될 때까지 갈아 줍니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간합니다.
전체 4단계 중 3단계: 볶은 밀 오레키에테를 넉넉한 소금물에 익힙니다. 알덴테로 물기를 빼고 즉시 바질 페스토와 버무립니다.
전체 4단계 중 4단계: 바질 페스토를 곁들인 오레키에테를 접시에 나누어 담습니다. 위에 콩피 방울토마토를 올리고 각 접시 중앙에 풀리아식 부라타 한 조각을 놓습니다. 생바질 잎과 엑스트라 버진 올리브 오일을 넉넉히 둘러 마무리합니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 우유 및 유제품 및 견과류
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
