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    그리스식 보리 샐러드

    Taniago74_cucinapertutti의 레시피

    난이도
    보통
    준비
    40분
    조리
    20분
    원산지
    이탈리아
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    신선하고 풍미 좋은 샐러드로, 여름에 먹기 좋습니다.

    재료

    인분
    • 진주보리200 g
    • 바질적당량
    • 후추적당량
    • 페타 치즈50 g
    • 씨를 뺀 검은 올리브50 g
    • 방울토마토250 g
    • 기름을 뺀 참치 통조림100 g
    • 양파 1/2개적당량
    • 소금에 절인 케이퍼(소금기를 제거한 것)30 g
    • 레몬 제스트1 단위
    • 엑스트라 버진 올리브유적당량
    • 고운 소금적당량

    영양 정보

    178 kcal 1회 제공량당 · 171 g

    영양 정보

    178 kcal 1회 제공량당 · 171 g
    평균값1회 제공량당171 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지743 kJ178 kcal435 kJ104 kcal
    지방7.5 g4.39 g
    이 중 포화 지방산2.6 g1.52 g
    탄수화물16.44 g9.63 g
    이 중 당류3.01 g1.76 g
    식이섬유2.15 g1.26 g
    단백질10.91 g6.39 g
    소금1.42 g0.83 g

    1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질6.39 g · 25%
    • 탄수화물9.63 g · 37%
    • 지방4.39 g · 38%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 생선 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 생선 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출됨
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 먼저 진주보리를 삶습니다. 다 익으면 흐르는 찬물에 재빨리 헹군 뒤 그릇에 담고 올리브유를 약간 넣어 버무립니다. 식혀 둡니다.

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 양파를 곱게 썹니다. 케이퍼는 소금을 제거하도록 헹군 뒤 검은 올리브와 함께 다집니다.

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 방울토마토도 썰어 다른 재료와 함께 보리가 담긴 그릇에 넣습니다.

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 페타 치즈를 손으로 부수어 넣고 참치를 더합니다. 마지막으로 레몬 제스트와 잘게 썬 바질을 넣습니다.

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 올리브유, 소금과 후추로 간한 뒤 섞습니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안 여부 확인 필요
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    우유 · 가지과 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 생선 및 우유 및 유제품

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    보관
    냉장 보관
    추가 정보
    이 그리스식 보리 샐러드는 차갑게 먹기에 완벽하며, 한 끼 식사나 가벼운 곁들임으로 좋습니다. 냉장고에서 1~2일간 보관할 수 있습니다.

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