Couscous met vlees is een heerlijk gerecht op basis van griesmeel, rundvlees (of lamsvlees) en groenten. Oorspronkelijk afkomstig uit Noord-Afrika, is het bijzonder populair in Marokko, Tunesië en Algerije. Met zorg en passie bereid, is dit gerecht echte comfortfood dat de smaakpapillen verovert met zijn mix van smaken en aroma's.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Verwarm de olie in de pan voor het garen van de couscous
Fruit de gehakte uien en het in stukken gesneden vlees
Voeg de kruiden, het zout, de tomaat en een beetje water toe
Doe de bevochtigde griesmeel in een vergiet dat boven de pan met het vlees is geplaatst
Dek af met een geperforeerd deksel en laat 20 minuten stomen, waarbij u het griesmeel af en toe omroert
Maak de groenten schoon, snijd ze en voeg ze samen met de peulvruchten (vooraf een nacht geweekt) bij het vlees
Voeg de boter toe aan het griesmeel en laat het stomen afmaken (minstens 25 minuten)
Aan het einde van de bereiding bevochtigt u het griesmeel met enkele opscheplepels vleessaus
Verdeel het over de borden en garneer met het vlees, de peulvruchten en de groenten
Giet de saus erbij, nadat u er in een serveerschaaltje een theelepel chilipoeder aan hebt toegevoegd (voor fijnproevers)
Serveer warm
Couscouspan
Koekenpan
Mes
Snijplank
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 3 dagen.
Couscous met vlees is een traditioneel Noord-Afrikaans gerecht, vooral populair in Marokko, Tunesië en Algerije.
Marocco
| Energie (kcal) | 188,06 |
| Koolhydraten (g) | 18,02 |
| waarvan suikers (g) | 2,21 |
| Vetten (g) | 7,38 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,3 |
| Eiwitten (g) | 11,61 |
| Vezels (g) | 2,71 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
