Het is een heerlijke kikkererwtencrème op smaak gebracht met tahin, knoflook, citroensap, zout en peper. Perfect om op geroosterd brood te smeren of te gebruiken als saus voor groenten.
Laat de kikkererwten uitlekken, doe ze in een stoofpan en bedek ze met water.
Breng 10 minuten aan de kook op hoog vuur en laat nog 2 uur zachtjes koken.
Als ze gaar zijn, laat ze uitlekken en bewaar 30 cl kookvocht.
Pureer de kikkererwten met de rest van de ingrediënten en voeg kookvocht toe zodat je een romige consistentie krijgt.
Serveer met olie en, als je wilt, een snufje zoete paprikapoeder.
Blender of keukenmachine
Bewaar de hummus in de koelkast in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 3 dagen.
Hummus is een typisch gerecht uit het Midden-Oosten.
Italia
| Energie (kcal) | 362,54 |
| Koolhydraten (g) | 49,54 |
| waarvan suikers (g) | 3,73 |
| Vetten (g) | 8,12 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,09 |
| Eiwitten (g) | 20,36 |
| Vezels (g) | 12,86 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
