Puntarelle met ansjovis zijn een heerlijk voorgerecht, typisch voor de Romeinse keuken. Ze worden bereid met puntarelle, een soort witlof met een bittere smaak, op smaak gebracht met ansjovispasta, witte wijnazijn, olijfolie, zout en peper. Het resultaat is een fris, knapperig en smaakvol gerecht. Puntarelle met ansjovis zijn perfect als licht voorgerecht vóór een maaltijd of als frisse en smakelijke bijgerecht.
Maak de puntarelle schoon door het hardste deel te verwijderen, snijd ze daarna in reepjes en dompel ze in koud water zodat ze opkrullen (ongeveer 1 uur)
Laat ze uitlekken en serveer ze met een sausje van ansjovispasta opgelost in azijn en olie, op smaak gebracht met een beetje zout, peper, ontzoute kappertjes, knoflook en chilipeper indien gewenst
Scherp mes
Snijplank
Grote kom
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 2 dagen
Typisch gerecht uit de regio Lazio
Italia, Lazio
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 23 |
| Koolhydraten (g) | 0,7 |
| waarvan suikers (g) | 0,7 |
| Vetten (g) | 0,3 |
| Eiwitten (g) | 1,7 |
| Vezels (g) | 4 |
