Een snelle en smakelijke recept om calzoni in de pan te maken zonder te rijzen, gevuld met spek, zongedroogde tomaten en mozzarella.
Meng in een kom de bloem met de baking soda en het zout.
Voeg het water en de extra vergine olijfolie toe, kneed totdat je een homogeen mengsel hebt.
Laat het deeg 20 minuten rusten.
Verdeel het deeg in 4 gelijke delen en rol ze uit tot schijven.
Vul elke schijf met 2 plakken spek, zongedroogde tomaten en mozzarella.
Vouw de schijven dubbel, sluit de randen goed af.
Bak de calzoni in een anti-aanbakpan gedurende ongeveer 5 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn.
Anti-aanbakpan
Als ze 's ochtends zijn bereid voor de avond, verwarmen in de pan voordat je ze serveert.
Perfect voor een snelle maaltijd of een informele avondmaaltijd.
Italy, Sicilia
| Energie (kcal) | 291,84 |
| Koolhydraten (g) | 34,42 |
| waarvan suikers (g) | 1,13 |
| Vetten (g) | 10,5 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,76 |
| Eiwitten (g) | 16,57 |
| Vezels (g) | 1,05 |
| Uitverkoop (g) | 0,67 |
