Een strak en elegant visgerecht waarin delicate gestoomde kabeljauw samenkomt met een aardappelpuree op olie verrijkt met Gracilaria-vlokken. Afgewerkt met Oriental Surf-crumble voor aromatische umami en een aangename textuur.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Schil en snijd de aardappelen in stukken en kook ze vervolgens 12-15 minuten in gezouten water of tot ze gaar zijn.
Terwijl de aardappelen koken, stoom je de kabeljauwfilets boven licht kokend water gedurende 8-10 minuten, of tot ze opaak en mals zijn.
Giet de aardappelen af en stamp ze terwijl ze nog warm zijn fijn met de olijfolie, de vlokken Gracilaria en de gehakte peterselie. Breng op smaak met zout en voeg een scheutje citroen toe.
Verdeel de puree over de borden en leg de gestoomde kabeljauwfilets erop.
Werk af met een royale verkruimeling van Oriental Surf en nog een scheutje citroen voor frisheid.
Pan om de aardappelen te koken
Stoompan of stoominzet
Aardappelstamper
Vergiet
Stati Uniti d'America
