Snel recept voor gnocchi op basis van een mix van meelsoorten (kastanje, sorghum en Legù-mix). Snel te bereiden: de mix wordt gekookt in melk (plantaardige drank), tot staafjes gevormd, in stukjes gesneden en in een pan gebakken met olie en groenten naar keuze.
Verwarm de plantaardige drank in een pan met een snuf zout en wat nootmuskaat.
Wanneer de vloeistof kookt, voeg je het bloemmengsel toe (kastanje, sorghum en Legù-mix) en roer je krachtig gedurende 2 minuten tot je een homogeen deeg krijgt.
Laat het deeg afkoelen tot het bewerkbaar is.
Rol met de handen deegstaafjes en snijd ze in stukjes van 1–2 cm om de gnocchi te vormen.
Verhit een scheutje extra vierge olijfolie in een pan en bak de gnocchi tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.
Voeg naar wens groenten toe (eerder gebakken of gekookt) en breng op smaak met zout en peper naar wens.
Serveer de gnocchi warm.
Pan
Koekenpan
Kom
Sorghum-gnocchikit
Indicatief en snel recept; de hoeveelheden van de mix kunnen worden aangepast aan het aantal porties. Bezoek legu.it voor meer recepten en producten.
Italia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
