Ontdek de heerlijkheid van mais- en kikkererwtenpasta met saus van cherrytomaatjes en aubergines. Verse ingrediënten en Italiaanse traditie. Probeer het nu en verwen je smaakpapillen!
Maak de uien schoon en snijd ze in niet te dunne plakken, giet ze daarna in een hete pan met 60 g extra vierge olijfolie en de 2 verse chilipepers in ringetjes gesneden.
Laat de uien goudbruin worden en zachter worden, voeg dan de gewassen cherrytomaatjes toe, gehalveerd of in vieren gesneden afhankelijk van de grootte. Breng op smaak met een paar basilicumblaadjes en de blaadjes van 2 takjes verse oregano, voeg zout toe en laat 5-6 minuten koken; de saus moet zacht zijn.
Was de aubergines, droog ze en snijd de uiteinden eraf, snijd ze vervolgens in blokjes en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en breng ze op smaak met de resterende extra vierge olijfolie. Zet ze in de magnetron en kook ze 10 minuten, draai ze 3 keer om; voeg ze zodra ze klaar zijn toe aan de saus en laat ze enkele minuten op laag vuur mee smaken.
Doe de gewassen en gedroogde basilicumblaadjes, de hazelnoten en de gepelde knoflooktenen in de beker van de blender. Voeg de extra vierge olijfolie toe, breng op smaak met zout en mix tot een gladde en fluweelzachte pesto.
Kook de pasta in kokend gezouten water, schep hem daarna om in de saus met cherrytomaatjes en aubergines en maak af met de basilicum-hazelnotenpesto.
Italia
| Energie (kcal) | 106,34 |
| Koolhydraten (g) | 14,73 |
| waarvan suikers (g) | 3,47 |
| Vetten (g) | 2,08 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,22 |
| Eiwitten (g) | 5,83 |
| Vezels (g) | 4,59 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
