Was de rijst en laat deze 2 uur weken in water.
Rooster in een anti-aanbakpan 1 theelepel komijnzaad, korianderzaad, zwarte peperkorrels en kruidnagels.
Rooster in dezelfde pan de zwarte sesamzaadjes tot ze knappen.
Voor de specerijenpasta: maal en meng de geroosterde specerijen samen met de sesamzaadjes. Voeg de fijngehakte groene peper, gember en knoflook toe. Maal tot een gladde pasta.
Verwarm de ghee in een snelkookpan.
Voeg ½ theelepel komijnzaad en asafoetida toe.
Voeg nu de geweekte en uitgelekte rijst toe en meng goed.
Breng op smaak met zout, voeg kurkuma, de specerijenpasta en 3 kopjes water toe.
Dek af en kook 10 minuten.
Voeg de zachte wortel- en pompoensoep toe en kook nog 5 minuten door.
Bestrooi met verkruimelde driehoekjes van peulvruchtenmeel.
Serveer warm met papadum of ander Indiaas brood, chutney en wrongel.
Serveer met papadum of ander Indiaas brood, chutney en wrongel.
India
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
