Emporion
Eiwitrijke sinaasappel-chocoladecake

Eiwitrijke sinaasappel-chocoladecake

@swee-thy

Zachte, geurige sinaasappelcake, bereid met havermoutmeel met chocolade, whey en bananenpuree. Het is een eiwitrijk voorstel zonder lactose en zonder eieren, ideaal voor het ontbijt of een lichte snack.

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Bereiding: 30 min
Voorbereiding: 10 min
Land: Italia

Ingrediënten

Aantal porties
  • Havermoutmeel met chocolade120 g
  • Whey-eiwitten met chocolade
    Whey-eiwitten met chocolade30 g
  • Amandeldrank160 ml
  • Bananenpuree80 g
  • Sinaasappel, schil1 Eenheid
  • Bakpoeder6 g

Te koop aangeboden producten

  • Proteine Zero Whey Isolate Senza Lattosio Volac® | Swee-thy (chocolade 500 g)

    Proteine Zero Whey Isolate Senza Lattosio Volac® | Swee-thy (chocolade 500 g)

    1 product
    30,99
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Voorbereiding

  1. STAP 1 VAN 7

    Verwarm de oven voor op 175 °C en bekleed een cakevorm met bakpapier.

  2. STAP 2 VAN 7

    Meng in een ruime kom de bananenpuree met de amandeldrank tot een homogeen mengsel.

  3. STAP 3 VAN 7

    Voeg de havermoutmeel met chocolade, de whey-eiwitten, het bakpoeder en de geraspte schil van de sinaasappel toe.

  4. STAP 4 VAN 7

    Meng zorgvuldig tot een homogeen beslag en bewerk het niet langer dan nodig.

  5. STAP 5 VAN 7

    Giet het beslag in de cakevorm en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.

  6. STAP 6 VAN 7

    Bak 25-30 minuten in de hete oven en controleer de gaarheid met een prikker die je in het midden steekt.

  7. STAP 7 VAN 7

    Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en in zes plakken snijdt.

Tips

  • Cakevorm

  • Citrusrasp

Algemene informatie

Bewaaradvies

Bewaar de cake één dag op kamertemperatuur, goed afgedekt, of maximaal 3 dagen in de koelkast. Laat hem voor het serveren weer op kamertemperatuur komen.

Meer informatie

Gebruik voor een luchtigere textuur een goed rijpe banaan en laat het beslag vijf minuten rusten voordat je het bakt. De baktijd kan variëren afhankelijk van de afmetingen van de vorm en de oven

Herkomst

Italia

Analyse

Levensstijlen
Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Energie (kcal)147,13
Koolhydraten (g)22,99
waarvan suikers (g)6,98
Vetten (g)3,95
waarvan verzadigde vetten (g)1,51
Eiwitten (g)3,85
Vezels (g)3,26
Zout (g)0,13
  • Eiwitten
    3,85g · 11%
  • Koolhydraten
    22,99g · 64%
  • Vetten
    3,95g · 25%

Veelgestelde vragen