Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van Emporion
Agnolotti op Piëmontese wijze zijn een traditioneel gerecht uit de Piëmontese keuken. Het zijn kleine gevulde pastakussentjes, gevuld met een heerlijke mix van kalfshersenen, worst, gestoofd rundvlees en Parmezaanse kaas. Dit gerecht is typisch voor de regio Piemonte, die ook bekend staat om haar rijke en smaakvolle keuken. De agnolotti worden geserveerd met een smakelijke bouillon of met gesmolten boter en salie. Perfect om te genieten op koude winteravonden.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 10: Leg de hersenen in koud water, verwijder alle bloedvezels en ontvel de worst.
Stap 2 van 10: Zet een pan op het vuur met 40 g boter en bak hierin de hersenen en de fijngesneden worst, al roerend met een houten lepel en licht gezouten: wanneer alles aan alle kanten kleur heeft gekregen, haal van het vuur.
Stap 3 van 10: Was en kook de escarole: hak hem fijn en laat hem in een pan op smaak komen met een klont boter.
Stap 4 van 10: Hak ook het vlees fijn.
Stap 5 van 10: Meng nu alle voorbereide ingrediënten in een grote kom, meng goed en voeg de nootmuskaat, het zout en de eieren toe. Roer zorgvuldig en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
Stap 6 van 10: Wanneer de vulling goed gemengd is, dek deze af; maak intussen het deeg volgens het basisrecept.
Stap 7 van 10: Rol op het bebloemde werkblad een eerste dunne lap uit met een deel van het deeg; snijd uit het deeg lange rechthoeken waarop u kleine lepels van het mengsel legt.
Stap 8 van 10: Bedek nu met een andere rechthoek en sluit af met de vingertoppen.
Stap 9 van 10: Bestuif de agnolotti licht met bloem zodat ze niet blijven plakken en kook ze kort in ruim gezouten water.
Stap 10 van 10: Eenmaal klaar, giet af en breng op smaak met boter en salie of serveer ze in bouillon, als u dat verkiest.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie318 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.658 kJ635 kcal | 837 kJ200 kcal |
| Vetten | 89,54 g | 28,2 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,54 g | 1,43 g |
| Koolhydraten | 73,37 g | 23,11 g |
| waarvan suikers | 3,18 g | 1 g |
| Vezels | 3,78 g | 1,19 g |
| Eiwitten | 105,35 g | 33,18 g |
| Zout | 0,51 g | 0,16 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
