Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Gepureerde kabeljauw op Ligurische wijze
Gepureerde kabeljauw op Ligurische wijze

Gepureerde kabeljauw op Ligurische wijze

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
30 min
Kooktijd
40 min
Herkomst
Italië, Liguria

Beschrijving

Gepureerde kabeljauw op Ligurische wijze is een smakelijk hoofdgerecht, typisch voor Ligurië. Het wordt bereid met kabeljauw, aardappelen, witte ui, peterselie, knoflook, Taggiasca-olijven, citroen, boerenbrood en extra vergine olijfolie. De kabeljauw wordt gekookt en vervolgens samen met de aardappelen gepureerd, waardoor een zachte en smaakvolle crème ontstaat. Hij wordt verrijkt met witte ui, peterselie en knoflook voor een nog intensere smaak. De Taggiasca-olijven en het citroensap geven frisheid aan het gerecht, terwijl het geroosterde boerenbrood zorgt voor een aangename krokantheid. Tot slot maakt de extra vergine olijfolie het gerecht compleet en geeft het een rijke en authentieke smaak.

  • Makers
  • Media
  • Over ons

    Vergelijkbare recepten

    Meer recepten in Hoofdgerechten
    • Satéprikkers met tempeh en mango
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Satéprikkers met tempeh en mango

      veganpala

    • Aardappelbeignets
      25 minMakkelijk
      as

      Aardappelbeignets

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Vleescake uit de airfryer
      45 minMakkelijk
      Cu

      Vleescake uit de airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- & kikkererwtenballetjes
      30 minMakkelijk
      Ci

      Paprika- & kikkererwtenballetjes

      Ciliegieezenzero

    Ingrediënten

    Porties
    • Kabeljauw400 g
      €7,30
    • Aardappelen300 g
    • Witte uinaar smaak
    • Peterselienaar smaak
    • Knoflook1 Kruidnagel
      €5,50
    • Taggiasca-olijven200 g
      €8,31
    • Citroen (sap)1 Eenheid
    • Boerenbrood1 Plak
      €8,00
    • Extra vergine olijfolienaar smaak
      €3,80
    Hoofdgerechten
    Emporion
    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Lactosevrij
    • Bevat nikkel
    Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

    Voedingswaarden

    283 kcal per portie · 269 g

    Voedingswaarden

    283 kcal per portie · 269 g
    Gemiddelde waardenPer portie269 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie1.185 kJ283 kcal441 kJ105 kcal
    Vetten9,46 g3,52 g
    waarvan verzadigde vetzuren1,34 g0,5 g
    Koolhydraten19,35 g7,2 g
    waarvan suikers1,37 g0,51 g
    Vezels3,79 g1,41 g
    Eiwitten31,74 g11,81 g
    Zout4,84 g1,8 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    • Eiwitten11,81 g · 44%
    • Koolhydraten7,2 g · 27%
    • Vetten3,52 g · 29%
    Berekend door Tuduu

    Allergenen en analyse

    Gluten en Vis

    Allergenen en analyse

    Gluten en Vis

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisGedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproducten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 7: Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes

    2. 2

      Stap 2 van 7: Kook de kabeljauw met de aardappelen in een pan met water op smaak gebracht met de ui, zonder zout toe te voegen

    3. 3

      Stap 3 van 7: Hak apart de peterselie met de knoflook en de olijven fijn

    4. 4

      Stap 4 van 7: Doe het mengsel in een kom, voeg het citroensap en de extra vergine olijfolie toe

    5. 5

      Stap 5 van 7: Rooster de snee brood 2 minuten in de oven

    6. 6

      Stap 6 van 7: Plet de kabeljauw met de aardappelen in een aardewerken pan, voeg het eerder verkregen haksel toe en schud daarna de pan met de kabeljauw krachtig heen en weer

    7. 7

      Stap 7 van 7: Serveer met een snee knapperig brood

    Niet gedetecteerd
  • 8NotenNiet gedetecteerd
  • 9SelderijNiet gedetecteerd
  • 10MosterdNiet gedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Nachtschade
    Berekend door Tuduu

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Vis

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
      Pannenset 7-delig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Pannenset 7-delig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Koekenpan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Mixer
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Kabeljauw met bloemkool
      50 minGemiddeld

      Kabeljauw met bloemkool

    • Confit kabeljauw
      80 minGemiddeld

      Confit kabeljauw

    • Glutenvrije gefrituurde kabeljauw
      35 minGemiddeld

      Glutenvrije gefrituurde kabeljauw

    • Gefrituurde kabeljauw in beslag
      35 minGemiddeld

      Gefrituurde kabeljauw in beslag

    Alle recepten van Emporion