Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Gefrituurde kabeljauw in beslag
Gefrituurde kabeljauw in beslag

Gefrituurde kabeljauw in beslag

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
15 min
Kooktijd
20 min
Herkomst
Italië, Campania

Beschrijving

Gefrituurde kabeljauw in beslag is een smakelijk en krokant tweede gerecht. Het beslag geeft de kabeljauw een lichte textuur en een onweerstaanbare smaak. Dit recept is perfect om te genieten tijdens de kerstperiode of op elk moment van het jaar.

Ingrediënten

Porties
  • Geweekte kabeljauw700 g
    €7,30
  • Bloem150 g
  • Ei1 Eenheid
    €2,90
  • Bakkersgist5 g
  • Droge witte wijn20 cl
    €9,90
  • Frituurolie:1 L
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Hoofdgerechten
    Emporion
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Voedingswaarden

    405 kcal per portie · 276 g

    Voedingswaarden

    405 kcal per portie · 276 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Gluten, Eieren en Vis

    Allergenen en analyse

    Gluten, Eieren en Vis

    Vergelijkbare recepten

    • Satéprikkers met tempeh en mango
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Satéprikkers met tempeh en mango

      veganpala

    • Aardappelbeignets
      25 minMakkelijk
      as

      Aardappelbeignets

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Vleescake uit de airfryer
      45 minMakkelijk
      Cu

      Vleescake uit de airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- & kikkererwtenballetjes
      30 minMakkelijk
      Ci

      Paprika- & kikkererwtenballetjes

      Ciliegieezenzero

    Meer recepten in Hoofdgerechten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 13: Naast de bereidingstijd en de baktijd moet je rekening houden met 2 uur rusttijd voor het beslag

    2. 2

      Stap 2 van 13: Voordat je begint, spoel je de kabeljauw onder stromend water om hem verder te ontzouten

    3. 3

      Stap 3 van 13: Los de bakkersgist op in een heel klein beetje lauw water

    4. 4

      Stap 4 van 13: Zeef in een kom de bloem en voeg het ei, de opgeloste bakkersgist, een snufje zout en de wijn toe

    5. 5

      Stap 5 van 13: Meng zorgvuldig met een houten lepel of met een garde

    6. 6

      Stap 6 van 13: Als het mengsel te dik is, verdun het dan met nog enkele eetlepels wijn

    7. 7

      Stap 7 van 13: Dek de kom af met een doek en laat het beslag twee uur rusten

    8. 8

      Stap 8 van 13: Laat de kabeljauw uitlekken en dep hem goed droog met keukenpapier

    9. 9

      Stap 9 van 13: Snijd hem in stukken en dompel elk stuk in het beslag, keer het meerdere keren om het volledig te bedekken

    10. 10

      Stap 10 van 13: Verhit in een pan ruim olie en wanneer deze een hoge temperatuur heeft bereikt, frituur er telkens een paar stukjes kabeljauw in

    11. 11

      Stap 11 van 13: Haal ze eruit zodra ze goudbruin en krokant zijn en laat ze uitlekken op keukenpapier

    12. 12

      Stap 12 van 13: Houd ze warm totdat je alle vis hebt gefrituurd

    13. 13

      Stap 13 van 13: Serveer de gefrituurde stukjes kabeljauw op een voorverwarmde serveerschaal

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Lactosevrij
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Vis

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenGedetecteerd
    4. 4VisGedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenNiet gedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gemiddelde waardenPer portie276 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie1.695 kJ405 kcal613 kJ147 kcal
    Vetten4,5 g1,63 g
    waarvan verzadigde vetzuren0,99 g0,36 g
    Koolhydraten27,21 g9,85 g
    waarvan suikers0,75 g0,27 g
    Vezels0,86 g0,31 g
    Eiwitten56,6 g20,49 g
    Zout7,04 g2,55 g
    • Eiwitten20,49 g · 60%
    • Koolhydraten9,85 g · 29%
    • Vetten1,63 g · 11%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Frituurtang
      Carta Fata - bakpapier voor professionals op rol van 20 meter
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - bakpapier voor professionals op rol van 20 meter

      € 35,50

    • Kom
    • Garde
    Bewaren
    Gefrituurde kabeljauw in beslag kun je het best meteen na bereiding eten, maar als er wat overblijft, kan hij maximaal 1 dag in de koelkast worden bewaard.
    Meer informatie
    Gefrituurde kabeljauw in beslag is een typisch gerecht uit de Italiaanse culinaire traditie, vooral uit de regio's Campania en Lazio.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Kabeljauw in stoofsaus met aardappelen
      70 minGemiddeld

      Kabeljauw in stoofsaus met aardappelen

    • Garnalengebisque
      70 minGemiddeld

      Garnalengebisque

    • Florentijnse biefstuk
      20 minGemiddeld

      Florentijnse biefstuk

    • Gestoofde biefstuk
      135 minGemiddeld

      Gestoofde biefstuk

    Alle recepten van Emporion