Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Garnalengebisque
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Home
    Recepten
    Emporion
    Garnalengebisque
    Hoofdgerechten

    Garnalengebisque

    Recept van Emporion

    Moeilijkheidsgraad
    Gemiddeld
    Voorbereiding
    30 min
    Kooktijd
    40 min
    Herkomst
    Frankrijk
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Beschrijving

    Garnalengebisque is een heerlijk visgerecht met een intense en omhullende smaak. Deze romige en aromatische soep is rijk aan verse garnalen, verrijkt met de geur en smaak van groenten, aromatische kruiden en brandy, die het gerecht een elegante toets geven. Ideaal als eerste gerecht in de winter of als hoofdgerecht op speciale menu’s, zal de garnalengebisque uw gasten verleiden met zijn verfijning en delicatesse.

    Ingrediënten

    Porties
    • Goed gewassen garnalennaar smaak
    • Grote fijngehakte uinaar smaak
    • Grote fijngehakte wortelnaar smaak
    • Fijngehakte selderij1 Stengel
    • Fijngehakte laurier1 Blad
    • Tijm1 Theelepel
    • Oregano (optioneel)naar smaak
      €4,60
    • Majoraan (optioneel)naar smaak
    • Brandewijn (of cognac)4 Eetlepels
    • Droge witte wijn40 cl
      €16,50
    • Zoutnaar smaak
    • Cayennepepernaar smaak
    • Visfumet (zie recept)125 cl
      €8,50
    • Fijn verkruimeld broodkruim100 g
      €1,80
    • Dubbele room15 cl
    • Boter30 g

    Voedingswaarden

    344 kcal per portie · 252 g

    Voedingswaarden

    344 kcal per portie · 252 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Gluten, Schaaldieren, Vis, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Allergenen en analyse

    Gluten, Schaaldieren, Vis, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Vergelijkbare recepten

    • Satéprikkers met tempeh en mango
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Satéprikkers met tempeh en mango

      veganpala

    • Aardappelbeignets
      25 minMakkelijk
      as

      Aardappelbeignets

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Vleescake uit de airfryer
      45 minMakkelijk
      Cu

      Vleescake uit de airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- & kikkererwtenballetjes
      30 minMakkelijk
      Ci

      Paprika- & kikkererwtenballetjes

      Ciliegieezenzero

    Meer recepten in Hoofdgerechten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 12: Bereid eerst de fijngehakte basis van ui, wortel, tijm en laurier in 30 g boter op laag vuur gedurende ongeveer 15 minuten, terwijl u roert en probeert de groenten niet te laten kleuren.

    2. 2

      Stap 2 van 12: Voeg de cognac en de wijn toe.

    3. 3

      Stap 3 van 12: Zet het vuur hoger en voeg de garnalen toe, liefst levend.

    4. 4

      Stap 4 van 12: Voeg zout en cayennepeper toe.

    5. 5

      Stap 5 van 12: Verlaag het vuur en laat nog ongeveer 10 minuten koken.

    6. 6

      Stap 6 van 12: Zet het vuur uit en laat afkoelen.

    7. 7

      Stap 7 van 12: Wanneer u uw hand erin kunt steken zonder u te verbranden, haal de garnalen eruit, pel ze en zet het vlees apart, nadat u elke garnaal in drie delen hebt verdeeld.

    8. 8

      Stap 8 van 12: Stamp in een vijzel de schalen en alle resten van de garnalen beetje bij beetje tot een zachte pasta.

    9. 9

      Stap 9 van 12: Meng de fijngehakte basis met het kookvocht, het mengsel van schalen en de visfumet en laat enkele minuten koken; passeer daarna alles door een groentepers en breng op smaak met zout en peper.

    10. 10

      Stap 10 van 12: Doe alles terug in de pan en breng aan de kook, voeg het broodkruim toe en laat alles nog ongeveer 10 minuten koken; passeer vervolgens de saus door een zeer fijne zeef.

    11. 11

      Stap 11 van 12: Voeg de room en de stukken garnalen toe en breng de bisque opnieuw aan de kook voor twee tot drie minuten.

    12. 12

      Stap 12 van 12: Serveer met de staarten van de garnalen en garneer naar smaak met aromatische kruiden.

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Bevat lactose
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Schaaldieren, Vis, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenGedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisGedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijGedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk
    Gemiddelde waardenPer portie252 g · 1 van 8Per 100 g
    Energie1.440 kJ344 kcal572 kJ137 kcal
    Vetten15,11 g6 g
    waarvan verzadigde vetzuren6,92 g2,75 g
    Koolhydraten11,2 g4,45 g
    waarvan suikers2,04 g0,81 g
    Vezels0,18 g0,07 g
    Eiwitten29,45 g11,7 g
    Zout0,13 g0,05 g
    • Eiwitten11,7 g · 39%
    • Koolhydraten4,45 g · 15%
    • Vetten6 g · 46%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Grote koekenpan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Staafmixer
    • Houten lepel
    • Fijne zeef
    Bewaren
    Bewaar de garnalengebisque in de koelkast, bij voorkeur in een luchtdichte verpakking. Aanbevolen wordt om ze binnen 2-3 dagen te consumeren.
    Meer informatie
    Garnalengebisque is een romige en aromatische soep van Franse oorsprong.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Florentijnse biefstuk
      20 minGemiddeld

      Florentijnse biefstuk

    • Gestoofde biefstuk
      135 minGemiddeld

      Gestoofde biefstuk

    • Biefstukken met groene peper
      25 minGemiddeld

      Biefstukken met groene peper

    • Biefstukken pizzaiola
      30 minGemiddeld

      Biefstukken pizzaiola

    Alle recepten van Emporion