Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  • Makers
  • Media
Over ons

Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Caponatina
Caponatina

Caponatina

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
30 min
Herkomst
Italië, Sicilia

Beschrijving

De caponatina is een heerlijk Siciliaans bijgerecht op basis van aubergines, tomaten, paprika's, selderij, basilicum en ui. Het is een smaakvol en zeer veelzijdig gerecht. Het kan zowel warm als koud worden gegeten en is perfect als begeleider van vleesgerechten of om te serveren als voorgerecht. De caponatina, dankzij de combinatie van verse en aromatische ingrediënten, biedt een perfecte balans tussen zoetheid en zuurte.

Ingrediënten

Porties
  • Aubergines1,000 g
  • Tomaten1,000 g
    €4,30
  • Paprika's900 g
    €8,90
  • Witte bleekselderijnaar smaak
  • Groene bleekselderijnaar smaak
  • Basilicumnaar smaak
  • Uinaar smaak
  • Olijfolienaar smaak
    €3,80
  • Wijnazijnnaar smaak
    €5,80
  • Zoutnaar smaak

Vergelijkbare recepten

Meer recepten in Bijgerechten
  • Geroosterde paprika's
    Video
    20 minMakkelijk
    La

    Geroosterde paprika's

    La Cucina di Lena

  • Khorasan-tarwebrood
    180 minGemiddeld
    el

    Khorasan-tarwebrood

    eli_passion_food

  • Wortelen met walnoten
    40 minMakkelijk
    ZiaCris DispensAttiva

    Wortelen met walnoten

    ZiaCris DispensAttiva

  • Purée van Carpino-bonen en cichorei
    75 minMakkelijk
    BUONDIOLI

    Purée van Carpino-bonen en cichorei

    BUONDIOLI

Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

Voorbereiding

  1. 1

    Stap 1 van 7: Maak schoon en snijd de witte bleekselderij, de paprika's en de aubergines in stukjes en frituur ze

  2. 2

    Stap 2 van 7: Laat ze uitlekken, leg ze op keukenpapier en bestrooi met zout

  3. 3

    Stap 3 van 7: Fruit in een pan de gesnipperde ui met de groene bleekselderij en de basilicum

  4. 4

    Stap 4 van 7: Voeg in de pan de gepelde tomaten toe, ontdaan van de zaden en in stukken gesneden

  5. 5

    Stap 5 van 7: Breng op smaak met zout en laat 20 minuten koken

  6. 6

    Stap 6 van 7: Doe de gefrituurde groenten in een kom, voeg de tomaten toe en besprenkel royaal met wijnazijn

  7. 7

    Stap 7 van 7: Serveer de caponatina lauw of koud

Bijgerechten
Emporion
  • Geschikt voor veganisten
  • Geschikt voor vegetariërs
  • Geschikt voor pescotariërs
  • Glutenvrij
  • Lactosevrij
  • Bevat nikkel
Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

Voedingswaarden

Voedingswaarden

Gemiddelde waardenPer 100 g
Energie93 kJ22 kcal
Vetten0,2 g
waarvan verzadigde vetzuren0,03 g
Koolhydraten3,41 g
waarvan suikers3,41 g
Vezels1,8 g
Eiwitten1 g
Zout0,01 g
  • Eiwitten1 g · 21%
  • Koolhydraten3,41 g · 70%
  • Vetten0,2 g · 9%
Berekend door Tuduu

Allergenen en analyse

Selderij

Allergenen en analyse

Selderij

Allergenen EU-verordening 1169/2011

  1. 1GlutenNiet gedetecteerd
  2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
  3. 3EierenNiet gedetecteerd
  4. 4VisNiet gedetecteerd
  5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
  6. 6SojaNiet gedetecteerd
  7. 7Melk en zuivelproducten
Niet gedetecteerd
  • 8NotenNiet gedetecteerd
  • 9SelderijGedetecteerd
  • 10MosterdNiet gedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Aroma's · Koffie · Eenkoren
    Gedetecteerd
    Nachtschade · Tomaat

    Kort samengevat: Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Selderij

    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Koekenpan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Mes
      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal

      € 13,90

    • Snijplank
    Bewaren
    Bewaar de caponatina in de koelkast, afgedekt met vershoudfolie, maximaal 3 dagen.
    Meer informatie
    Deze caponata is een typisch gerecht uit de Siciliaanse keuken, rijk aan smaken en kleuren.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Hoedjes van porcini-paddenstoelen
      25 minMakkelijk

      Hoedjes van porcini-paddenstoelen

    • Gebakken paddenstoelenhoeden
      35 minGemiddeld

      Gebakken paddenstoelenhoeden

    • Artisjokken op funghetto-wijze
      25 minMakkelijk

      Artisjokken op funghetto-wijze

    • Artisjokken met kaas
      45 minGemiddeld

      Artisjokken met kaas

    Alle recepten van Emporion