Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Eendenborsten met rode wijn
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Home
    Recepten
    Emporion
    Eendenborsten met rode wijn
    Hoofdgerechten

    Eendenborsten met rode wijn

    Recept van Emporion

    Moeilijkheidsgraad
    Moeilijk
    Voorbereiding
    15 min
    Kooktijd
    40 min
    Herkomst
    Italië
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Beschrijving

    Eendenborsten met rode wijn zijn een smakelijk en verfijnd gerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. De eend wordt langzaam gegaard in volle rode wijn, verrijkt met aroma's van tijm en laurier. De verkregen saus wordt vervolgens gebonden met aardappelzetmeel, waardoor een heerlijke glazuur ontstaat. De eendenborsten worden geserveerd met sperziebonen met boter en knapperige frietjes.

    Ingrediënten

    Porties
    • Eendenborsten van dezelfde groottenaar smaak
    • Extra vergine olijfolienaar smaak
      €3,80
    • Volle rode wijn1 Glas
      €6,30
    • Tijmnaar smaak
    • Lauriernaar smaak
    • Brandynaar smaak
    • Aardappelzetmeel1 Theelepel
    • Zoutnaar smaak
    • Pepernaar smaak
    • Boternaar smaak

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden

    Allergenen en analyse

    Melk en zuivelproducten

    Allergenen en analyse

    Melk en zuivelproducten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 9: Maak kruislings inkepingen in de kant met de huid van de eendenborsten

    2. 2

      Stap 2 van 9: Leg ze naast elkaar in een diepe schaal en bedruppel ze met gemengde olie, wijn, zout en peper

    3. 3

      Stap 3 van 9: Voeg tijm en laurier toe en laat een paar dagen koel rusten

    4. 4

      Stap 4 van 9: Verhit een braadpan met zware bodem en leg de eendenborsten erin met de huid naar beneden

    5. 5

      Stap 5 van 9: Bak 7 minuten op matig vuur, draai ze om, besprenkel ze met de brandy, breng op smaak met zout en peper en bak 4-5 minuten

    6. 6

      Stap 6 van 9: Haal de eendenborsten eruit en houd ze warm

    7. 7

      Stap 7 van 9: Giet de gefilterde marineervloeistof in de braadpan, los de aardappelzetmeel erin op en laat 5-10 minuten indikken

    8. 8

      Stap 8 van 9: Snijd elke borst in dunne plakken en bedruppel met de saus

    9. 9

      Stap 9 van 9: Serveer de eendenborst met aardappelpuree

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Niet geschikt voor pescotariërs
    • Glutenvrij
    • Bevat lactose
    • Nikkel te controleren
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Vergelijkbare recepten

    Meer recepten in Hoofdgerechten
    • Satéprikkers met tempeh en mango
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Satéprikkers met tempeh en mango

      veganpala

    • Aardappelbeignets
      25 minMakkelijk
      as

      Aardappelbeignets

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Vleescake uit de airfryer
      45 minMakkelijk
      Cu

      Vleescake uit de airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- & kikkererwtenballetjes
      30 minMakkelijk
      Ci

      Paprika- & kikkererwtenballetjes

      Ciliegieezenzero

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Nikkel te controleren · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenNiet gedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk · Nachtschade
    Gemiddelde waardenPer 100 g
    Energie346 kJ83 kcal
    Koolhydraten2,24 g
    waarvan suikers0,2 g
    Eiwitten0,1 g
    Zout0,01 g
    • Eiwitten0,1 g · 4%
    • Koolhydraten2,24 g · 96%
    • Vetten0 g · 0%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Koekenpan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Pan
      Pannenset 7-delig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Pannenset 7-delig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Mes
      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal

      € 13,90

    • Houten lepel
    Bewaren
    Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast
    Meer informatie
    Hoofdgerechten

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Eendenborsten met mosterd
      40 minGemiddeld

      Eendenborsten met mosterd

    • Eendenborst met specerijen
      40 minGemiddeld

      Eendenborst met specerijen

    • Gevulde kalkoenborst met fruit
      90 minGemiddeld

      Gevulde kalkoenborst met fruit

    • Ganzenborst met balsamicoazijn
      45 minMoeilijk

      Ganzenborst met balsamicoazijn

    Alle recepten van Emporion