Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Gestoofde witlof
Gestoofde witlof

Gestoofde witlof

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
15 min
Kooktijd
60 min
Herkomst
Italië

Beschrijving

Gestoofde witlof is een heerlijk bijgerecht dat zijn oorsprong heeft in de culinaire traditie van Noord-Italië. Dit gerecht wordt bereid door witlofsalade en niet-gerookte, dunne spek te stoven, wat het gerecht een intense en omhullende smaak geeft. Boter en olijfolie worden gebruikt om de ingrediënten langzaam te garen, waardoor een zachte textuur en een onweerstaanbare smaak ontstaan. Geserveerd als begeleiding bij vlees- of visgerechten is gestoofde witlof perfect om je herfstmenu te verrijken.

  • Makers
  • Media
  • Over ons

    Vergelijkbare recepten

    Meer recepten in Bijgerechten
    • Geroosterde paprika's
      Video
      20 minMakkelijk
      La

      Geroosterde paprika's

      La Cucina di Lena

    • Khorasan-tarwebrood
      180 minGemiddeld
      el

      Khorasan-tarwebrood

      eli_passion_food

    • Wortelen met walnoten
      40 minMakkelijk
      ZiaCris DispensAttiva

      Wortelen met walnoten

      ZiaCris DispensAttiva

    • Purée van Carpino-bonen en cichorei
      75 minMakkelijk
      BUONDIOLI

      Purée van Carpino-bonen en cichorei

      BUONDIOLI

    Ingrediënten

    Porties
    • Witlofsalade4 Kleine bosjes
    • Niet-gerookte platte pancetta100 g
    • Zoutnaar smaak
    • Boternaar smaak
    • Olijfolienaar smaak
      €3,80

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 6: Verwijder de eerste, minder mooie bladeren van de salade, was de salade en snijd hem in twee gelijke delen door hem in de lengte door te snijden

    2. 2

      Stap 2 van 6: Bak in een pan de spekblokjes in olie en boter op matig vuur en leg vervolgens de witlofsalade erin

    3. 3

      Stap 3 van 6: Bevochtig aan de snijkant met een heel klein beetje water en bedek met bakpapier of aluminiumfolie

    4. 4

      Stap 4 van 6: Kook op laag vuur en bevochtig af en toe met een beetje water, breng op smaak met zout en serveer

    5. 5

      Stap 5 van 6: De witlofsalade moet worden geserveerd met het spek en het braadvocht eroverheen gegoten

    6. 6

      Stap 6 van 6: Het stoven van de witlof kan ook in de oven gebeuren op 180-200 graden, altijd afgedekt

    Bijgerechten
    Emporion
    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Niet geschikt voor pescotariërs
    • Glutenvrij
    • Bevat lactose
    • Zonder nikkel
    Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

    Voedingswaarden

    86 kcal per portie · 35 g

    Voedingswaarden

    86 kcal per portie · 35 g
    Gemiddelde waardenPer portie35 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie359 kJ86 kcal1.024 kJ245 kcal
    Vetten7,04 g20,1 g
    waarvan verzadigde vetzuren2,4 g6,86 g
    Koolhydraten0,36 g1,03 g
    waarvan suikers0,04 g0,11 g
    Vezels0,31 g0,89 g
    Eiwitten5,31 g15,16 g
    Zout0,26 g0,73 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    • Eiwitten15,16 g · 25%
    • Koolhydraten1,03 g · 2%
    • Vetten20,1 g · 73%
    Berekend door Tuduu

    Allergenen en analyse

    Melk en zuivelproducten

    Allergenen en analyse

    Melk en zuivelproducten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenNiet gedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproducten

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Gedetecteerd
  • 8NotenNiet gedetecteerd
  • 9SelderijNiet gedetecteerd
  • 10MosterdNiet gedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Deksel
      Kookpan met deksel, 1965 Vintage-lijn, roestvrij staal
      Spaghetti & Mandolino

      Kookpan met deksel, 1965 Vintage-lijn, roestvrij staal

      € 175,90

    Bewaren
    Bewaren in de koelkast in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 2 dagen
    Meer informatie
    Typisch gerecht uit de keuken van Noord-Italië

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion

    Meer recepten van Emporion

    • Witlof met ansjovis en tomaat
      10 minGemiddeld

      Witlof met ansjovis en tomaat

    • Salade van paddenstoelen en spinazie
      15 minMakkelijk

      Salade van paddenstoelen en spinazie

    • Salade van sojascheuten
      10 minMakkelijk

      Salade van sojascheuten

    • Triëstijnse Jota
      140 minGemiddeld

      Triëstijnse Jota

    Alle recepten van Emporion