Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Triëstijnse Jota
Triëstijnse Jota

Triëstijnse Jota

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
120 min
Herkomst
Italië

Beschrijving

Triëstijnse Jota is een recept dat zijn wortels heeft in de culinaire traditie van Triëst. Het is een smakelijk bijgerecht op basis van zuurkool, borlottibonen en aardappelen, verrijkt met de intense smaak van gerookte pancetta. De oorsprong ervan is verbonden met de boerenkeuken, waar de typische ingrediënten uit de streek werden gebruikt om stevige en smaakvolle gerechten te bereiden. Vandaag wordt Triëstijnse Jota gewaardeerd om zijn eenvoud en lekkerheid, en het is een uitstekende keuze om het herfst- of wintermenu aan te vullen.

  • Makers
  • Media
  • Over ons

    Vergelijkbare recepten

    Meer recepten in Bijgerechten
    • Geroosterde paprika's
      Video
      20 minMakkelijk
      La

      Geroosterde paprika's

      La Cucina di Lena

    • Khorasan-tarwebrood
      180 minGemiddeld
      el

      Khorasan-tarwebrood

      eli_passion_food

    • Wortelen met walnoten
      40 minMakkelijk
      ZiaCris DispensAttiva

      Wortelen met walnoten

      ZiaCris DispensAttiva

    • Purée van Carpino-bonen en cichorei
      75 minMakkelijk
      BUONDIOLI

      Purée van Carpino-bonen en cichorei

      BUONDIOLI

    Ingrediënten

    Porties
    • Voorgekookte zuurkool400 g
    • Droge borlottibonen700 g
    • Aardappelen3 Eenheden
    • Olijfolienaar smaak
      €3,80
    • Knoflooknaar smaak
      €5,50
    • Gerookte pancettanaar smaak
    • Water200 cl
    • Bloem2 Eetlepels
    • Zoutnaar smaak
    • Pepernaar smaak
    • Komijnnaar smaak
    • Laurierblad1 Blad

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 7: Laat de bonen 12 uur weken

    2. 2

      Stap 2 van 7: Giet ze af en laat ze bakken met olie en gehakte knoflook; voeg de in blokjes gesneden pancetta, de in blokjes gesneden aardappelen en zout toe. Bak alles enkele minuten

    3. 3

      Stap 3 van 7: Voeg het water toe en laat alles 90 minuten koken. Kook ondertussen de zuurkool, komijn (kummel) en laurierblad apart, bedekt met water dat tijdens het koken moet verdampen. Maak een roux van olie en bloem (donker) en doe de zuurkool erbij terwijl je roert

    4. 4

      Stap 4 van 7: Voeg alles samen en pureer de helft van de bonen door een groentezeef

    5. 5

      Stap 5 van 7: Meng goed en laat nog 30 minuten koken

    6. 6

      Stap 6 van 7: De jota moet dik zijn en moet rusten

    7. 7
    Bijgerechten
    Emporion
    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Niet geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Lactosevrij
    • Bevat nikkel
    Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

    Voedingswaarden

    752 kcal per portie · 431 g

    Voedingswaarden

    752 kcal per portie · 431 g
    Gemiddelde waardenPer portie431 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie3.148 kJ752 kcal730 kJ174 kcal
    Vetten2,8 g0,65 g
    waarvan verzadigde vetzuren0,82 g0,19 g
    Koolhydraten140,42 g32,56 g
    waarvan suikers10,09 g2,34 g
    Vezels33,47 g7,76 g
    Eiwitten45,58 g10,57 g
    Zout0,43 g0,1 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    • Eiwitten10,57 g · 24%
    • Koolhydraten32,56 g · 73%
    • Vetten0,65 g · 3%
    Berekend door Tuduu

    Allergenen en analyse

    Gluten

    Allergenen en analyse

    Gluten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproducten

    Stap 7 van 7: De volgende dag is hij nog lekkerder

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Niet gedetecteerd
  • 8NotenNiet gedetecteerd
  • 9SelderijNiet gedetecteerd
  • 10MosterdNiet gedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Peulvruchten · Nachtschade

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
      Pannenset 7-delig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Pannenset 7-delig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Koekenpan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Mes
      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal

      € 13,90

    Bewaren
    Bewaren in de koelkast in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 3 dagen
    Meer informatie
    Triëstijnse Jota is een traditioneel gerecht uit de Triëstijnse keuken, beroemd als een smakelijk bijgerecht op basis van zuurkool, bonen en aardappelen.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion

    Meer recepten van Emporion

    • Aubergines met champignons
      30 minMakkelijk

      Aubergines met champignons

    • Aubergines van oma
      50 minGemiddeld

      Aubergines van oma

    • Lavendelolie
      5 minMakkelijk

      Lavendelolie

    • Panzanella uit Maremma
      15 minGemiddeld

      Panzanella uit Maremma

    Alle recepten van Emporion