Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van Emporion
Gefrituurde vis in beslag is een heerlijk visgerecht waarbij karperfilets worden ondergedompeld in een licht beslag op basis van bloem, bier en eieren. Na het frituren in hete olie worden de filets krokant en goudbruin aan de buitenkant, terwijl ze vanbinnen zacht en sappig blijven. Dit gerecht is perfect als hoofdgerecht, misschien geserveerd met schijfjes citroen en een sojasaus of citroensap om een frisse toets aan de smaak toe te voegen. Probeer het voor een zomers diner in de open lucht!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Stap 1 van 15: Vraag uw visboer om de karpers schoon te maken en ze in 4 filets van elk ongeveer 125 g te snijden
Stap 2 van 15: Snijd de filets in stukjes van 3-4 cm lang en laat ze naar smaak marineren in citroensap of sojasaus
Stap 3 van 15: Zeef voor het beslag de bloem en doe die in een mengkom, voeg het bier, de eieren en wat zout toe en meng zorgvuldig tot een homogeen mengsel
Stap 4 van 15: Dek de mengkom af met een keukenhanddoek en laat het mengsel 15-20 minuten rijzen
Stap 5 van 15: Meng opnieuw krachtig en haal alles door een fijne zeef die eventuele bloemklontjes tegenhoudt
Stap 6 van 15: Klop de eiwitten op tot stevige pieken (niet te stijf) en voeg ze vlak voor het frituren met een houten lepel toe aan het mengsel om een luchtig beslag te krijgen
Stap 7 van 15: Voeg de eiwitten beetje bij beetje toe zodat u de dikte van het beslag kunt controleren: als het te vloeibaar wordt, kan het tijdens het bakken uit elkaar vallen
Stap 8 van 15: Dep de visstukjes droog zodat het beslag goed hecht
Stap 9 van 15: Breng licht op smaak met zout en peper
Stap 10 van 15: Doop met behulp van een vork telkens één stukje in het beslag en draai het om zodat het volledig bedekt is
Stap 11 van 15: Dompel de visstukjes onder in de friteuse met de olie, verwarmd tot 180 graden
Stap 12 van 15: Als u geen elektrische friteuse hebt, controleer dan de temperatuur van de olie als volgt: dompel een beetje beslag of een klein stukje wit brood in de olie
Stap 13 van 15: Als er rondom het brood of het beslag veel sissende belletjes ontstaan, is de olie precies heet genoeg
Stap 14 van 15: Frituur de karper tot hij aan alle kanten goudbruin is
Stap 15 van 15: Haal de visstukjes uit de friteuse en laat ze uitlekken op absorberend papier
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Nikkel te controleren · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Vis
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie230 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.522 kJ364 kcal | 662 kJ158 kcal |
| Vetten | 8,23 g | 3,58 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,86 g | 0,81 g |
| Koolhydraten | 44,92 g | 19,53 g |
| waarvan suikers | 1,17 g | 0,51 g |
| Vezels | 1,38 g | 0,6 g |
| Eiwitten | 26,22 g | 11,4 g |
| Zout | 0,18 g | 0,08 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
