Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Gnocchi Alla Sorrentina
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Home
    Recepten
    Emporion
    Gnocchi Alla Sorrentina
    Eerste gangen

    Gnocchi Alla Sorrentina

    Recept van Emporion

    Moeilijkheidsgraad
    Gemiddeld
    Voorbereiding
    30 min
    Kooktijd
    25 min
    Herkomst
    Italië, Campania
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Beschrijving

    Gnocchi Alla Sorrentina zijn een heerlijk en bevredigend eerste gerecht afkomstig uit de regio Campania. Gemaakt met bloemige aardappelen en op smaak gebracht met een smaakvolle tomatensaus, geraspte Grana-kaas en smeuïge mozzarella, zijn deze gnocchi een waar genot het hele jaar door. Perfect voor een smakelijke lunch of diner, ze zijn eenvoudig te bereiden en vol van smaak.

    Ingrediënten

    Porties
    • Bloemige aardappelen800 g
    • Bloem700 g
      €3,00
    • Ei250 g
    • Geraspte grana-kaas70 g
    • Basilicum8 Bladeren
    • Oregano3 Eetlepels
      €3,80

    Voedingswaarden

    636 kcal per portie · 468 g

    Voedingswaarden

    636 kcal per portie · 468 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Gluten en Melk en zuivelproducten

    Allergenen en analyse

    Gluten en Melk en zuivelproducten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 11: Voor de gnocchi: Ik leg 150 g bloem op het werkblad

    2. 2

      Stap 2 van 11: Ik was de aardappelen en zet ze met schil op het vuur om te koken gedurende ongeveer 10 minuten

    3. 3

      Stap 3 van 11: Ik schil ze als ze nog warm zijn en druk ze direct door de aardappelpers op de bloem

    4. 4

      Stap 4 van 11: Ik voeg het ei, de kaas en een snufje nootmuskaat toe. Ik kneed goed en voeg indien nodig wat extra bloem op het werkblad toe, maar niet te lang, want als ze te veel opnemen worden ze taai

    5. 5

      Stap 5 van 11: Ik verdeel het deeg in 4 delen en rol elk deel met de handpalm over een goed bebloemd werkblad tot strengen ter dikte van ongeveer een vinger, die ik in stukjes van 2 cm snijd

    6. 6

      Stap 6 van 11: Optioneel kun je de zo bereide gnocchi met je vinger indrukken op de achterkant van een rasp of op een vork

    7. 7

      Stap 7 van 11: Recept: Ik gooi de gnocchi in ruim kokend, gezouten water en zodra ze boven komen schep ik ze met een schuimspaan uit en leg ik ze in een licht ingevette schaal

    8. 8

      Stap 8 van 11: Ik neem 4 ovenschaaltjes en doe in ieder een eetlepel tomatensaus; daarna leg ik in lagen de gnocchi, de mozzarella in reepjes, een eetlepel tomatensaus, wat in blokjes gesneden tomaten, een paar blaadjes basilicum, een snufje oregano en een strooi geraspte kaas

    9. 9

      Stap 9 van 11: Ik herhaal dit nogmaals op dezelfde manier met de gnocchi, de mozzarella en de overige ingrediënten

    10. 10

      Stap 10 van 11: Ik zet de schotels in een voorverwarmde oven op 150 graden totdat de kaas goed gegratineerd is

    11. 11

      Stap 11 van 11: Ik leg er nog een paar blaadjes basilicum op en serveer

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Niet geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Bevat lactose
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Vergelijkbare recepten

    Meer recepten in Eerste gangen
    • Vegane pad thai met sinaasappel
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Vegane pad thai met sinaasappel

      veganpala

    • Wortelgnocchi
      Video
      25 minMakkelijk
      La

      Wortelgnocchi

      La Cucina di Lena

    • Venere rijst met courgette en peterselie
      Video
      45 minMakkelijk
      Is

      Venere rijst met courgette en peterselie

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Ricottagnocchetti
      30 minMakkelijk
      el

      Ricottagnocchetti

      eli_passion_food

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Aroma's · Koffie · Eenkoren
    Gedetecteerd
    Melk · Nachtschade · Tomaat
    Gemiddelde waardenPer portie468 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie2.660 kJ636 kcal568 kJ136 kcal
    Vetten27,99 g5,98 g
    waarvan verzadigde vetzuren12,07 g2,58 g
    Koolhydraten66,08 g14,12 g
    waarvan suikers8,14 g1,74 g
    Vezels4,77 g1,02 g
    Eiwitten28,78 g6,15 g
    Zout2,85 g0,61 g
    • Eiwitten6,15 g · 18%
    • Koolhydraten14,12 g · 42%
    • Vetten5,98 g · 40%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Kookpan
    Bewaren
    Koel bewaren in de koelkast in een luchtdichte container maximaal 2 dagen
    Meer informatie
    Vegetarische gerechten

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Gnocchi van spinazie in kaassaus
      50 minGemiddeld

      Gnocchi van spinazie in kaassaus

    • Gnocchi van pompoen
      30 minMakkelijk

      Gnocchi van pompoen

    • Pasta- en tomatensalade met tonijn
      25 minMakkelijk

      Pasta- en tomatensalade met tonijn

    • Zomerse spelt salade
      25 minMakkelijk

      Zomerse spelt salade

    Alle recepten van Emporion