Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van
Het gerecht Lam met Paddenstoelen is een traditionele Italiaanse specialiteit die het malse lamsvlees combineert met de rijke, aardse smaak van porcini-paddenstoelen. Dit gerecht is perfect voor een speciale lunch of diner en kan worden geserveerd met groente- of aardappelbijgerechten. De lamschouder wordt ontbeend en opgerold, en vervolgens langzaam gegaard zodat hij zacht en sappig wordt. De porcini-paddenstoelen worden in de pan gesauteerd met boter en knoflook om een intense smaak te creëren. Voeg een royale hoeveelheid room toe om de saus romig te maken en werk af met een vleugje verse peterselie. Een heerlijk en bevredigend gerecht!
Stap 1 van 10: Zout en peper de schouder en bestrijk deze zorgvuldig met een beetje licht gezouten olie.
Stap 2 van 10: Leg hem in een ovenschaal met vier eetlepels olie en bak hem een uur in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Stap 3 van 10: Haal eruit en houd warm.
Stap 4 van 10: Giet in een braadpan een glas heet water, de room en 100 g goed schoongemaakte en in stukjes gesneden steeltjes van de paddenstoelen.
Stap 5 van 10: Laat een kwartier koken.
Stap 6 van 10: Bak intussen in een koekenpan met de boter de hoedjes van de paddenstoelen, in plakjes gesneden, snel op hoog vuur.
Voeg de hele teentjes knoflook toe, breng op smaak met zout en peper.
| Gemiddelde waarden | Per portie448 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 4.054 kJ969 kcal | 906 kJ217 kcal |
| Vetten | 82,34 g | 18,4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 43,09 g | 9,63 g |
| Koolhydraten | 3,89 g | 0,87 g |
| waarvan suikers | 3,67 g | 0,82 g |
| Vezels | 3,27 g | 0,73 g |
| Eiwitten | 51,55 g | 11,52 g |
| Zout | 0,36 g | 0,08 g |
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 8 van 10: Laat nog een kwartier verder garen op matig vuur, voeg de fijngehakte peterselie toe en verwijder daarna de teentjes knoflook.
Stap 9 van 10: Serveer op een schaal het in plakjes gesneden lam, bedekt met de warme saus en met de porcini-paddenstoelen als bijgerecht.
Stap 10 van 10: Wijnsuggesties: Dolcetto Di Dogliani DOC Trentino Marzemino DOC Copertino Rosso DOC (jong)
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
