Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Mosselen met melk
Mosselen met melk

Mosselen met melk

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
30 min
Herkomst
Italië

Beschrijving

Mosselen met melk zijn een smakelijk visgerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. De mosselen worden gekookt in een heerlijke saus op basis van melk en op smaak gebracht met gehakte peterselie. De bereiding is eenvoudig en snel, perfect voor een lekkere lunch of diner. Serveer de mosselen met melk met geroosterde sneetjes brood voor een knapperige toets!

Ingrediënten

Porties
  • Mosselen1,600 g
  • Prei1 Eenheid
  • Aardappel1 Eenheid
  • Boter50 g
  • Melk50 cl
    €5,60
  • Water50 cl
  • Broodkruim1 Beker
    €4,90
  • Zoutnaar smaak
  • Pepernaar smaak
  • Gehakte peterselie1 Eetlepel
  • Sneetjes brood200 g
    €8,00
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Hoofdgerechten
    Emporion
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden

    Allergenen en analyse

    Gluten, Melk en zuivelproducten en Weekdieren

    Allergenen en analyse

    Gluten, Melk en zuivelproducten en Weekdieren

    Vergelijkbare recepten

    • Satéprikkers met tempeh en mango
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Satéprikkers met tempeh en mango

      veganpala

    • Aardappelbeignets
      25 minMakkelijk
      as

      Aardappelbeignets

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • Vleescake uit de airfryer
      45 minMakkelijk
      Cu

      Vleescake uit de airfryer

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • Paprika- & kikkererwtenballetjes
      30 minMakkelijk
      Ci

      Paprika- & kikkererwtenballetjes

      Ciliegieezenzero

    Meer recepten in Hoofdgerechten

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 12: Borstel de mosselen krachtig schoon onder stromend water (of schraap ze met een mes) om alle aangekoekte resten te verwijderen. Zet ze daarna in een pan op het vuur en laat ze daar staan totdat de schelpen open zijn gegaan.

    2. 2

      Stap 2 van 12: Haal het vlees uit de schelpen en zet het apart.

    3. 3

      Stap 3 van 12: Zeef de tijdens het koken vrijgekomen vloeistof door een fijne doek om alle zandrestjes te verwijderen en houd ook deze apart.

    4. 4

      Stap 4 van 12: Was de prei en snijd het witte deel in ringen (het groene deel wordt verwijderd); schil de aardappel en snijd hem in blokjes.

    5. 5

      Stap 5 van 12: Doe deze twee ingrediënten in een pan met de schuimende boter en fruit ze enkele minuten.

    6. 6

      Stap 6 van 12: Breng de melk aan de kook en giet deze langzaam over de groenten.

    7. 7

      Stap 7 van 12: Voeg een halve liter kokend water en het verkruimelde broodkruim toe.

    8. 8

      Stap 8 van 12: Laat 30 minuten koken en haal alles daarna door een zeef of pureer door een groentemolen, waarbij u het mengsel opvangt in de kookpan.

    9. 9

      Stap 9 van 12: Voeg de mosselen met hun gezeefde vocht toe aan de melkcrème.

    10. 10

      Stap 10 van 12: Breng op smaak met zout en peper, voeg de gehakte peterselie toe en breng opnieuw aan de kook.

    11. 11

      Stap 11 van 12: Rooster intussen de sneetjes brood.

    12. 12

      Stap 12 van 12: Haal vervolgens de 'mosselen met melk' van het vuur en serveer ze gloeiend heet met de broodcroutons.

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Bevat lactose
    • Zonder nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten, Melk en zuivelproducten en Weekdieren

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenGedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk · Nachtschade
    Gemiddelde waardenPer 100 g
    Energie503 kJ120 kcal
    Vetten3,3 g
    waarvan verzadigde vetzuren1,12 g
    Koolhydraten14,35 g
    waarvan suikers1,59 g
    Vezels0,73 g
    Eiwitten8,79 g
    Zout0,2 g
    • Eiwitten8,79 g · 29%
    • Koolhydraten14,35 g · 47%
    • Vetten3,3 g · 24%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Koekenpan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Mes
      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal

      € 13,90

    • Kom

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Mosselen op Franse wijze
      30 minGemiddeld

      Mosselen op Franse wijze

    • Mosselen met mayonaise
      30 minGemiddeld

      Mosselen met mayonaise

    • Gegratineerde mosselen
      30 minGemiddeld

      Gegratineerde mosselen

    • Zeebrasem uit de oven
      30 minGemiddeld

      Zeebrasem uit de oven

    Alle recepten van Emporion