Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    1. Home
    2. Recepten
    3. Emporion
    4. Pizzoccheri
    Pizzoccheri

    Pizzoccheri

    Recept van

    Moeilijkheidsgraad
    Gemiddeld
    Voorbereiding
    30 min
    Kooktijd
    10 min
    Herkomst
    Italië, Lombardia

    Beschrijving

    Pizzoccheri zijn een heerlijk wintergerecht uit de Valtellina-traditie, bereid met aardappelen, savooikool, boter, salie en kaas Bitto. Het deeg wordt gemaakt van boekweitmeel en wit tarwemeel. Het is een stevige en smaakvolle eerste gang, perfect om op te warmen tijdens koude winterdagen.

    Ingrediënten

    Porties
    • Aardappelen4 Eenheden
    • Savooikoolnaar smaak
    • Boter150 g
    • Salie1 Takje
    • Kaas bitto of vergelijkbaar300 g
      €5,80
    • Voor het deeg:

    • Fijngemalen boekweitmeel8 Handvol
    • Wit tarwemeel4 Handvol
    • Zoutnaar smaak
    Eerste gangen
    Emporion
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Voedingswaarden

    1102 kcal per portie · 433 g

    Voedingswaarden

    1102 kcal per portie · 433 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Gluten en Melk en zuivelproducten

    Allergenen en analyse

    Gluten en Melk en zuivelproducten

    Vergelijkbare recepten

    • Vegane pad thai met sinaasappel
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Vegane pad thai met sinaasappel

      veganpala

    • Wortelgnocchi
      Video
      25 minMakkelijk
      La

      Wortelgnocchi

      La Cucina di Lena

    • Venere rijst met courgette en peterselie
      Video
      45 minMakkelijk
      Is

      Venere rijst met courgette en peterselie

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Ricottagnocchetti
      30 minMakkelijk
      el

      Ricottagnocchetti

      eli_passion_food

    Meer recepten in Eerste gangen

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 12: Bereid het deeg: meng in een grote kom het witte meel, het boekweitmeel en het benodigde zout

    2. 2

      Stap 2 van 12: Voeg wat water toe en kneed, voeg geleidelijk meer water toe totdat je een glad en stevig deeg krijgt

    3. 3

      Stap 3 van 12: Kneed het zoals bij gewone eierpasta, maar niet te lang

    4. 4

      Stap 4 van 12: Rol het deeg op het aanrecht uit tot een niet te dunne plak met de deegroller en snijd het in repen van 5 cm lang en 1 cm breed

    5. 5

      Stap 5 van 12: Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes; was de savooikoolbladeren, laat ze uitlekken en snijd ze in reepjes

    6. 6

      Stap 6 van 12: Laat de groenten koken in een ruime pan met ruim gezouten water

    7. 7

      Stap 7 van 12: Als de aardappelen gaar zijn, voeg dan de pasta toe en kook deze al dente; giet daarna samen met de groenten af

    8. 8

      Stap 8 van 12: Schik de pizzoccheri in lagen in een warme, diepe serveerschaal en verdeel over elke laag ruim Bitto in plakjes en een deel van de boter die je eerder in een klein pannetje met salieblaadjes hebt laten bruinen

    9. 9

      Stap 9 van 12: Serveer de pizzoccheri goed heet

    10. 10

      Stap 10 van 12: --- TIPS

    11. 11

      Stap 11 van 12: Dit traditionele gerecht uit de Valtellina, afkomstig uit Teglio, is inmiddels overal bekend en gewaardeerd; de typische donkere pasta is kant-en-klaar verkrijgbaar in de meeste levensmiddelenwinkels

    12. 12

      Stap 12 van 12: Om de pizzoccheri het beste tot hun recht te laten komen, is het echter aan te raden het deeg zelf vers te bereiden

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Bevat lactose
    • Zonder nikkel
    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Vastgestelde allergenen: Gluten en Melk en zuivelproducten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk · Nachtschade
    Gemiddelde waardenPer portie433 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie4.611 kJ1.102 kcal1.065 kJ255 kcal
    Vetten55,25 g12,76 g
    waarvan verzadigde vetzuren32,39 g7,48 g
    Koolhydraten114,36 g26,41 g
    waarvan suikers4,42 g1,02 g
    Vezels12,17 g2,81 g
    Eiwitten37,76 g8,72 g
    Zout1,17 g0,27 g
    • Eiwitten8,72 g · 14%
    • Koolhydraten26,41 g · 41%
    • Vetten12,76 g · 45%
    Berekend door Tuduu
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Tips en bewaren

    Tips
    • Koekenpan
      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Mes
      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal

      € 13,90

    • Pan
      Terracotta-steelpan Zafferano Terra.Cotto-lijn
      Spaghetti & Mandolino

      Terracotta-steelpan Zafferano Terra.Cotto-lijn

      € 86,30

    • Snijplank
    • Vergiet
    Bewaren
    In de koelkast bewaren, het bakje goed afsluiten
    Meer informatie
    Typisch gerecht uit de Valtellina, regio Lombardia

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion
  • Meer recepten van Emporion

    • Lichte pizzoccheri
      35 minMakkelijk

      Lichte pizzoccheri

    • Polenta knoflook, olie en chilipeper
      40 minMakkelijk

      Polenta knoflook, olie en chilipeper

    • Polenta uit de oven
      40 minMakkelijk

      Polenta uit de oven

    • Polenta met tomaat
      45 minMakkelijk

      Polenta met tomaat

    Alle recepten van Emporion