Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Stigghiole
Stigghiole

Stigghiole

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Moeilijk
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
10 min
Herkomst
Italië, Sicilia

Beschrijving

Le stigghiole zijn een traditioneel gerecht van de Siciliaanse keuken, typisch van de stad Palermo. Het is een voorgerecht op basis van lams-, jonge geit-, gecastreerde schapen- of kippendarmen, gevuld met lange sjalotjes of peterselie en gegrild boven de kolen. Le stigghiole zijn zeer smaakvol en worden gewoonlijk gegeten tijdens grote evenementen en feestdagen.

Ingrediënten

Porties
  • Lamsdarmennaar smaak
  • Jonge geitdarmennaar smaak
  • Gecastreerde schapendarmennaar smaak
  • Kippendarmennaar smaak
  • Lange sjalotjes of peterselienaar smaak
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Eerste gangen
    Emporion
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Allergenen en analyse

    Geen allergenen aangetroffen

    Allergenen en analyse

    Geen allergenen aangetroffen

    Vergelijkbare recepten

    • Vegane pad thai met sinaasappel
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Vegane pad thai met sinaasappel

      veganpala

    • Wortelgnocchi
      Video
      25 minMakkelijk
      La

      Wortelgnocchi

      La Cucina di Lena

    • Venere rijst met courgette en peterselie
      Video
      45 minMakkelijk
      Is

      Venere rijst met courgette en peterselie

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Ricottagnocchetti
      30 minMakkelijk
      el

      Ricottagnocchetti

      eli_passion_food

    Meer recepten in Eerste gangen

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 5: Hier is de historische voorganger van de moderne en mondaine 'barbecue': de populaire rondtrekkende verkoper van stigghiole met zijn fucuni, een groot metalen fornuis

    2. 2

      Stap 2 van 5: U stigghiaru is misschien de meest karakteristieke figuur van de eenvoudige Siciliaanse keuken: hij bewerkt kip-, lams- en jonge geitfrataglia door de darmen te draaien nadat hij ze in reepjes heeft gesneden en met water en zout heeft gewassen, samen met de 'rete' van de schapenintestijn, met lange plukjes peterselie of door ze rond lange groene uitjes te vlechten

    3. 3

      Stap 3 van 5: Daarna bakt hij ze op het rooster zonder extra vet toe te voegen en kruidt ze alleen met zout en peper

    4. 4

      Stap 4 van 5: Zeer populair in Palermo is de specialiteit algemeen in heel Sicilia

    5. 5

      Stap 5 van 5: Le stigghiole kunnen ook gestoofd worden in een pan met tomaten, maar dat gebeurt zelden

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Niet geschikt voor vegetariërs
    • Niet geschikt voor pescotariërs
    • Glutenvrij
    • Lactosevrij
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenNiet gedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenNiet gedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat

    Tips en bewaren

    Tips
    • Grillrooster
    • Tang
    • Kom
    • Snijplank
    Bewaren
    Bewaar restjes stigghiole in de koelkast, afgedekt met vershoudfolie of in een luchtdichte verpakking.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu

    Meer recepten van Emporion

    • Tagliatelle met paddenstoelen en worst
      45 minGemiddeld

      Tagliatelle met paddenstoelen en worst

    • Tagliatelle met paddenstoelen en walnoten
      35 minGemiddeld

      Tagliatelle met paddenstoelen en walnoten

    • Tagliatelle met gerookte zalm
      25 minGemiddeld

      Tagliatelle met gerookte zalm

    • Tagliatelle met saus van porcini
      50 minGemiddeld

      Tagliatelle met saus van porcini

    Alle recepten van Emporion