Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van
Orecchiette met pompoencrème en Parmigiano-fondue. Ontdek het gourmetrecept en koop authentieke Pugliese producten in onze online shop!
Stap 1 van 5: Snijd de pompoen in blokjes. Laat in een pan een halve fijngesneden ui fruiten met een scheutje Pugliese extra vierge olijfolie. Voeg de pompoen en een snufje zout toe en kook tot ze zacht is. Mix alles tot een fluweelzachte crème.
Stap 2 van 5: Snijd de overgebleven uien in dunne ringen. Verhit een pan met extra vierge olijfolie, voeg de uien, appelazijn, melisse (of suiker) en een snufje zout toe. Kook op laag vuur tot ze zacht en gekaramelliseerd zijn.
Stap 3 van 5: Kook de Pugliese orecchiette in ruim gezouten water en giet af als ze al dente zijn (kooktijd: 10-12 minuten). Meng ze meteen met de pompoencrème.
Stap 4 van 5: Meng de geraspte Parmigiano met een lepel kookwater van de pasta tot een romige fondue ontstaat.
Stap 5 van 5: Verdeel de orecchiette over de borden en schep er de Parmigiano-fondue, de gekaramelliseerde uien en verkruimelde Pugliese tarallo over. Werk af met een scheutje Pugliese extra vierge olijfolie en serveer meteen.
| Gemiddelde waarden | Per portie516 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.568 kJ375 kcal | 304 kJ73 kcal |
| Vetten | 3,46 g | 0,67 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,7 g | 0,33 g |
| Koolhydraten | 70,31 g | 13,62 g |
| waarvan suikers | 23,28 g | 4,51 g |
| Vezels | 5,47 g | 1,06 g |
| Eiwitten | 14,3 g | 2,77 g |
| Zout | 0,15 g | 0,03 g |
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
Voeg €49,00 toe om gratis verzending te krijgen
