Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Pugghia
  4. Orecchiette met rode wijn, ricottacrème en biet
Orecchiette met rode wijn, ricottacrème en biet

Orecchiette met rode wijn, ricottacrème en biet

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Makkelijk
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
10 min
Herkomst
Italië, Puglia

Beschrijving

Ontdek het gastronomische recept voor rodewijn-orecchiette van Pugghia, met ricottacrème en biet. Een onweerstaanbaar Apulisch gerecht, ideaal om indruk te maken aan tafel!

Ingrediënten

Porties
  • Orecchiette met rode wijn van pugghia400 g
  • Verse ricotta200 g
  • Gekookte biet150 g
  • Friselle van pugghia2 Eenheden
    €4,57
  • Extra vergine olijfolie2 Eenheden
  • Versgemalen zwarte en roze pepernaar smaak
  • Verse basilicumnaar smaak
  • Zoutnaar smaak
  • Roséwijnen1 Glas
  • Makers
  • Media
  • Over ons
    Eerste gangen
    Pugghia
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Voedingswaarden

    568 kcal per portie · 258 g

    Voedingswaarden

    568 kcal per portie · 258 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Melk en zuivelproducten

    Allergenen en analyse

    Melk en zuivelproducten

    Vergelijkbare recepten

    • Canederli in bouillon
      50 minGemiddeld
      Em

      Canederli in bouillon

      Emporion

    • Vegane pad thai met sinaasappel
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Vegane pad thai met sinaasappel

      veganpala

    • Wortelgnocchi
      Video
      25 minMakkelijk
      La

      Wortelgnocchi

      La Cucina di Lena

    • Venere rijst met courgette en peterselie
      Video
      45 minMakkelijk
      Is

      Venere rijst met courgette en peterselie

      Isabella PsicoFoodCoach

    Meer recepten in Eerste gangen

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 5: Mix de gekookte biet met de ricotta tot een gladde, egale crème. Voeg zout naar smaak toe en, als je wilt, een scheutje olijfolie van Pugghia voor een zachtere textuur.

    2. 2

      Stap 2 van 5: Kook de rodewijn-orecchiette van Pugghia 8-10 minuten in ruim gezouten water. Bewaar wat kookvocht.

    3. 3

      Stap 3 van 5: Verkruimel de friselle en rooster ze in een pan met een scheutje olijfolie van Pugghia tot ze goudbruin zijn.

    4. 4

      Stap 4 van 5: Meng de orecchiette met de ricottacrème en biet, en voeg indien nodig kookvocht toe om de gewenste consistentie te krijgen.

    5. 5

      Stap 5 van 5: Garneer de orecchiette met geroosterde friselle, verse basilicum en een draai van zwarte en roze peper. Combineer het gerecht met een glas roséwijn om de delicate smaken te versterken.

    • Niet geschikt voor veganisten
    • Geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Glutenvrij
    • Bevat lactose
    • Nikkel te controleren
    Berekend door Tuduu

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Nikkel te controleren · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenNiet gedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk
    Gemiddelde waardenPer portie258 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie2.375 kJ568 kcal922 kJ220 kcal
    Vetten12,26 g4,76 g
    waarvan verzadigde vetzuren4,48 g1,74 g
    Koolhydraten87,68 g34,05 g
    waarvan suikers7,8 g3,03 g
    Vezels4,12 g1,6 g
    Eiwitten18,93 g7,35 g
    Zout0,21 g0,08 g
    • Eiwitten7,35 g · 14%
    • Koolhydraten34,05 g · 65%
    • Vetten4,76 g · 21%
    Berekend door Tuduu

    Tips en bewaren

    Meer informatie
    De roze crème van ricotta en biet geeft je gerecht een fraai en heerlijk effect. Door verse, kwaliteitsvolle ingrediënten zoals die van Pugghia te gebruiken, breng je alle authenticiteit van de Apulische keuken op tafel. De olijfolie van Pugghia is het geheime ingrediënt dat het verschil maakt!

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu

    Voeg €49,00 toe om gratis verzending te krijgen

    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    Meer recepten van Pugghia

    • Orecchiette met crème van raapstelen, confit cherrytomaten en burrata
      150 minGemiddeld

      Orecchiette met crème van raapstelen, confit cherrytomaten en burrata

    • Gourmet spaghetti all'assassina met stracciatella en pistache
      50 minGemiddeld

      Gourmet spaghetti all'assassina met stracciatella en pistache

    • Orecchiette van grano arso met pesto, confit cherrytomaten en burrata
      120 minGemiddeld

      Orecchiette van grano arso met pesto, confit cherrytomaten en burrata

    • Spaghetti met spinaziecrème
      25 minMakkelijk

      Spaghetti met spinaziecrème

    Alle recepten van Pugghia
    • Standaardverzending: €19,90
    • Gratis verzending vanaf €49,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion