Cilentano Saus, traditioneel recept De Cilentano Saus Minnelea bevat de essentie van de Cilentan keuken in vijf ingrediënten: pellati tomaten in sap, extra vergine olijfolie, knoflook, zout, oregano. Niets meer. Een eenvoudig en direct recept, bedacht voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke smaak, niet kunstmatig gemaakt. Het is de saus die je thuis maakt als je tijd hebt, maar klaar in een pot: dezelfde logica, dezelfde smaak, dezelfde netheid op het etiket. Vacuum koken op lage temperatuur Het verschil ligt in de methode: we koken de saus vacuum, op lage temperatuur. Het is een langzame verwerking die het mogelijk maakt voor de tomaat, de extra vergine olijfolie, de knoflook en de oregano om echt te mengen, de smaken in een volle balans te smelten. Zonder de agressieve warmte van traditionele pasteurisatie blijven de essentiële oliën van de oregano levend, de EVO behoudt zijn profiel en geur, de tomaat verkleurt niet. Het resultaat is een dikke, ronde saus, herkenbaar bij de eerste vork. Slechts vijf ingrediënten Pellati tomaten in sap 93%, extra vergine olijfolie, een teentje knoflook, een snufje zout en een vleugje oregano. Geen conserveermiddelen, geen kleurstoffen, geen smaakversterkers. De dikte komt van de bereiding, de smaak van de kwaliteit van de grondstoffen. Hoe het te gebruiken Het is perfect om spaghetti, penne en korte pasta te kruiden, en het is ook een ideale basis voor traditionele pizza. Om de smaken van de Cilento te herontdekken, serveer het met een lepel vers geraspt cacioricotta. Een saus voor wie echte pasta wil, in tien minuten. Herkomst Gemaakt in Italië, in de Cilento (Campania), door Azienda Agricola Minnelea. Bewaring Bewaar op een koele, droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 4-5 dagen consumeren. Formaat Retailpot van glas met twist-off deksel, nettogewicht 200 g.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €89,00
Prijs inclusief btw
Cilentano Saus, traditioneel recept De Cilentano Saus Minnelea bevat de essentie van de Cilentan keuken in vijf ingrediënten: pellati tomaten in sap, extra vergine olijfolie, knoflook, zout, oregano. Niets meer. Een eenvoudig en direct recept, bedacht voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke smaak, niet kunstmatig gemaakt. Het is de saus die je thuis maakt als je tijd hebt, maar klaar in een pot: dezelfde logica, dezelfde smaak, dezelfde netheid op het etiket. Vacuum koken op lage temperatuur Het verschil ligt in de methode: we koken de saus vacuum, op lage temperatuur. Het is een langzame verwerking die het mogelijk maakt voor de tomaat, de extra vergine olijfolie, de knoflook en de oregano om echt te mengen, de smaken in een volle balans te smelten. Zonder de agressieve warmte van traditionele pasteurisatie blijven de essentiële oliën van de oregano levend, de EVO behoudt zijn profiel en geur, de tomaat verkleurt niet. Het resultaat is een dikke, ronde saus, herkenbaar bij de eerste vork. Slechts vijf ingrediënten Pellati tomaten in sap 93%, extra vergine olijfolie, een teentje knoflook, een snufje zout en een vleugje oregano. Geen conserveermiddelen, geen kleurstoffen, geen smaakversterkers. De dikte komt van de bereiding, de smaak van de kwaliteit van de grondstoffen. Hoe het te gebruiken Het is perfect om spaghetti, penne en korte pasta te kruiden, en het is ook een ideale basis voor traditionele pizza. Om de smaken van de Cilento te herontdekken, serveer het met een lepel vers geraspt cacioricotta. Een saus voor wie echte pasta wil, in tien minuten. Herkomst Gemaakt in Italië, in de Cilento (Campania), door Azienda Agricola Minnelea. Bewaring Bewaar op een koele, droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 4-5 dagen consumeren. Formaat Retailpot van glas met twist-off deksel, nettogewicht 200 g.
| Energie (kcal) | 91 |
| Koolhydraten (g) | 5,3 |
| waarvan suikers (g) | 4,5 |
| Vetten (g) | 6,8 |
| waarvan verzadigd (g) | 1 |
| Eiwitten (g) | 1,7 |
| Vezels (g) | 1,5 |
| Uitverkoop (g) | 1,3 |
