Gebied. De extra vergine olijfolie Terre Rosse is een monocultivar van Moraiolo, geproduceerd in Spello, in Umbrië, door het agrarisch bedrijf Hispellum. De olijven groeien op terrasvormige olijfgaarden op een hoogte tussen 400 en 500 meter, op bodems rijk aan steen en rode aarde, ideaal voor de ontwikkeling van een olie rijk aan natuurlijke antioxidanten. Biodynamisch. De teelt is biodynamisch, zonder gebruik van herbiciden en gewasbeschermingsmiddelen. Sinds 2010 kan zij bogen op de biodynamische certificering, een mijlpaal die ook werd bereikt dankzij de samenwerking met de Universiteit van Perugia. De kwaliteit van deze productie wordt elk jaar erkend door de DOP-certificeringen Umbria colli Assisi Spoleto, Kosher/P en biologische landbouw. De olijven worden uitsluitend met de hand geoogst en in geventileerde containers geplaatst, weg van warmtebronnen. Het persen gebeurt koud binnen 6 uur na de oogst. De olie wordt bewaard in roestvrijstalen tanks in een beschermde atmosfeer en pas gebotteld op het moment van gebruik. Kenmerken. Groen met goudgele tinten, teken van afwezigheid van oxidatie. Intens fruitig met uitgesproken kruidachtige tonen die doen denken aan artisjok en ook aan bittere amandel, maar vooral aan de geur van pas geperste olijven in de familiedrukkerij. Vol van smaak met een fruitige, pittige en prikkelende nasmaak in de keel omdat hij rijk is aan polyfenolen, waardevolle antioxidanten voor de gezondheid. Aanbevolen combinaties. Omdat het een volle olie is, met een sterke en uitgesproken smaak en duidelijke pittige en bittere tonen, voegt hij smaak en complexiteit toe aan verschillende gerechten. Hij is uitstekend op bruschetta's en een ideaal ingrediënt voor zowel hartige gerechten met een goede structuur (gegrild vlees, braadstukken, peulvruchtensoepen, pasta en bonen) als voor gerechten met een zoetige sensatie (aardappelen of prei- of uiensoep).
Prijs inclusief btw
Gebied. De extra vergine olijfolie Terre Rosse is een monocultivar van Moraiolo, geproduceerd in Spello, in Umbrië, door het agrarisch bedrijf Hispellum. De olijven groeien op terrasvormige olijfgaarden op een hoogte tussen 400 en 500 meter, op bodems rijk aan steen en rode aarde, ideaal voor de ontwikkeling van een olie rijk aan natuurlijke antioxidanten. Biodynamisch. De teelt is biodynamisch, zonder gebruik van herbiciden en gewasbeschermingsmiddelen. Sinds 2010 kan zij bogen op de biodynamische certificering, een mijlpaal die ook werd bereikt dankzij de samenwerking met de Universiteit van Perugia. De kwaliteit van deze productie wordt elk jaar erkend door de DOP-certificeringen Umbria colli Assisi Spoleto, Kosher/P en biologische landbouw. De olijven worden uitsluitend met de hand geoogst en in geventileerde containers geplaatst, weg van warmtebronnen. Het persen gebeurt koud binnen 6 uur na de oogst. De olie wordt bewaard in roestvrijstalen tanks in een beschermde atmosfeer en pas gebotteld op het moment van gebruik. Kenmerken. Groen met goudgele tinten, teken van afwezigheid van oxidatie. Intens fruitig met uitgesproken kruidachtige tonen die doen denken aan artisjok en ook aan bittere amandel, maar vooral aan de geur van pas geperste olijven in de familiedrukkerij. Vol van smaak met een fruitige, pittige en prikkelende nasmaak in de keel omdat hij rijk is aan polyfenolen, waardevolle antioxidanten voor de gezondheid. Aanbevolen combinaties. Omdat het een volle olie is, met een sterke en uitgesproken smaak en duidelijke pittige en bittere tonen, voegt hij smaak en complexiteit toe aan verschillende gerechten. Hij is uitstekend op bruschetta's en een ideaal ingrediënt voor zowel hartige gerechten met een goede structuur (gegrild vlees, braadstukken, peulvruchtensoepen, pasta en bonen) als voor gerechten met een zoetige sensatie (aardappelen of prei- of uiensoep).
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
