Lonza van zwart varken uit de Nebrodi 400g. De lonza van Nero dei Nebrodi-varken is een ambachtelijke vleeswaar van hoge kwaliteit, verkregen uit de lende van het varken en gekenmerkt door een perfecte balans tussen mager vlees en vet, wat smaak, malsheid en een uitzonderlijk mondgevoel garandeert. Geproduceerd volgens de oude Siciliaanse traditie, vertegenwoordigt deze lonza een gastronomische uitmuntendheid, ideaal voor wie op zoek is naar authentieke, verfijnde vleeswaren met een intense smaak. De lonza volgt een gecontroleerd productieproces dat kwaliteit en smaak versterkt. Na het zouten wordt hij ongeveer 8 dagen in een koelcel gelaten, dagelijks gekeerd en gemasseerd om een gelijkmatige verdeling van het zout te bevorderen, waarna hij wordt bewerkt, in een elastisch net wordt geplaatst en laat uitlekken. Daarna volgt een langzame rijping van 60–90 dagen. De lonza is perfect voor premium vleeswarenplanken, voorgerechten en gastronomische aperitieven, broodjes en hoogwaardige bereidingen, horeca en catering.
Lonza van zwart varken uit de Nebrodi 400g. De lonza van Nero dei Nebrodi-varken is een ambachtelijke vleeswaar van hoge kwaliteit, verkregen uit de lende van het varken en gekenmerkt door een perfecte balans tussen mager vlees en vet, wat smaak, malsheid en een uitzonderlijk mondgevoel garandeert. Geproduceerd volgens de oude Siciliaanse traditie, vertegenwoordigt deze lonza een gastronomische uitmuntendheid, ideaal voor wie op zoek is naar authentieke, verfijnde vleeswaren met een intense smaak. De lonza volgt een gecontroleerd productieproces dat kwaliteit en smaak versterkt. Na het zouten wordt hij ongeveer 8 dagen in een koelcel gelaten, dagelijks gekeerd en gemasseerd om een gelijkmatige verdeling van het zout te bevorderen, waarna hij wordt bewerkt, in een elastisch net wordt geplaatst en laat uitlekken. Daarna volgt een langzame rijping van 60–90 dagen. De lonza is perfect voor premium vleeswarenplanken, voorgerechten en gastronomische aperitieven, broodjes en hoogwaardige bereidingen, horeca en catering.
Prijs inclusief btw
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 528 |
| Koolhydraten (g) | 0,83 |
| Vetten (g) | 50,8 |
| Eiwitten (g) | 16,88 |
