De Lumaconi van Gragnano zijn een pastavorm die opnieuw is geïntroduceerd door de Mulino di Gragnano in zijn klassieke versie van harde tarwe semola. Van ligurische oorsprong of misschien Campania, is het een zeer grote pastavorm. De term lumaconi komt van de bijzondere vorm van deze pastavorm, die inderdaad lijkt op de schelp van een slak.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Lumaconi van Gragnano zijn een pastavorm die opnieuw is geïntroduceerd door de Mulino di Gragnano in zijn klassieke versie van harde tarwe semola. Van ligurische oorsprong of misschien Campania, is het een zeer grote pastavorm. De term lumaconi komt van de bijzondere vorm van deze pastavorm, die inderdaad lijkt op de schelp van een slak.
