De Ribeye met bot van Quadro Carni e Salumi is een zeer beroemd en gewild stuk vlees door chefs en de beste slagerijen in Piemonte. Het vlees komt van Fassone-runderen, ook wel Bovina Piemontese genoemd, geboren en grootgebracht in Piemonte. Een ras waarvan het vlees belangrijke organoleptische eigenschappen heeft die het tot een van de beste vleessoorten ter wereld maken. Het stuk komt van het achterste gedeelte van het rund. Slachttijd van 12 tot 30 maanden. Het product heeft een intense rode kleur. Productieproces: slachting, voorkoeltunnel, portioneren, rijpen in gekoelde cellen. Zonder allergenen. Glutenvrij. Hoeveelheid: 2 ribeyes van een halve kilo elk in een ATM-bakje.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De Ribeye met bot van Quadro Carni e Salumi is een zeer beroemd en gewild stuk vlees door chefs en de beste slagerijen in Piemonte. Het vlees komt van Fassone-runderen, ook wel Bovina Piemontese genoemd, geboren en grootgebracht in Piemonte. Een ras waarvan het vlees belangrijke organoleptische eigenschappen heeft die het tot een van de beste vleessoorten ter wereld maken. Het stuk komt van het achterste gedeelte van het rund. Slachttijd van 12 tot 30 maanden. Het product heeft een intense rode kleur. Productieproces: slachting, voorkoeltunnel, portioneren, rijpen in gekoelde cellen. Zonder allergenen. Glutenvrij. Hoeveelheid: 2 ribeyes van een halve kilo elk in een ATM-bakje.
