Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.

Carpaccio z łososia z cytrusami to eleganckie danie na zimno na bazie surowego łososia marynowanego w soku ze świeżych cytrusów. Idealne jako przystawka lub lekkie drugie danie, jest ucztą dla oczu i podniebienia. Połączenie delikatnych smaków łososia i cytrusów nadaje potrawie świeżość i lekkość.
Krok 1 z 12: Połóżcie łososia na desce do krojenia i pęsetą delikatnie usuńcie ości znajdujące się w najbardziej mięsistej części filetu
Krok 2 z 12: Weźcie nóż z długim, wąskim i elastycznym ostrzem, połóżcie go niemal płasko na filecie i zacznijcie kroić go na cienkie plasterki, jakby był łososiem wędzonym
Krok 3 z 12: W miarę krojenia układajcie plasterki na półmisku posmarowanym 1 łyżką oliwy
Krok 4 z 12: Włóżcie łososia do lodówki
Krok 5 z 12: Obierzcie na żywo pomarańczę i cytrynę małym ostrym nożykiem, oddzielcie cząstki od błonek
Krok 6 z 12: Umyjcie escarolę i cykorię, porwijcie rękami liście pierwszej, drugą drobno posiekajcie
Przepis autorstwa






Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Ryby
Krok 7 z 12: Na środku półmiska ułóżcie łososia, 2 sałaty, cząstki cytrusów i kilka cienkich plasterków limonki
Krok 8 z 12: W misce rozpuśćcie cukier z pozostałym sokiem z limonki i sokiem z cytrusów zebranym podczas obierania
Krok 9 z 12: Posólcie, popieprzcie, dodajcie 4 łyżki oliwy i posiekany szczypiorek
Krok 10 z 12: Dobrze wymieszajcie dressing trzepaczką, polejcie nim sałatę i rybę, podawajcie na świeżo
Krok 11 z 12: To carpaccio można przygotować inaczej dla tych, którzy nie lubią myśli o jedzeniu surowej ryby. Przygotujcie dressing z soku z cytrusów, dodając połowę oliwy, wlejcie go tylko na rybę i pozostawcie na kilka godzin w lodówce; ryba „ugotuje się” w marynacie, stając się matowa
Krok 12 z 12: Następnie ułóżcie sałatę i cytrusy na środku półmiska i doprawcie sokiem z cytryny
| Wartości średnie | Na porcję141 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1379 kJ330 kcal | 977 kJ233 kcal |
| Tłuszcz | 27,06 g | 19,16 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 5,16 g | 3,65 g |
| Węglowodany | 2,68 g | 1,9 g |
| w tym cukry | 2,68 g | 1,9 g |
| Błonnik | 0,52 g | 0,37 g |
| Białko | 18,81 g | 13,32 g |
| Sól | 0,1 g | 0,07 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@emporion.it.
Na szaro: niewykryteWykryto