Pieczeń pomarańczowa to smaczne danie typowe dla kuchni włoskiej, zwłaszcza z regionu Emilia-Romania. Mięso cielęce marynuje się w soku i skórce z pomarańczy, aromatyzuje suchym likierem pomarańczowym, a następnie powoli piecze w piekarniku. Efektem jest mięso delikatne i aromatyczne, o subtelnym cytrusowym zapachu.
Zwiążcie mięso sznurkiem kuchennym i obsmażcie je ze wszystkich stron na 3 łyżkach oleju, aż utworzy się skórka.
Posólcie, popieprzcie, skropcie likierem i pozwólcie mu odparować.
Umyjcie pomarańcze, wyciśnijcie je i połączcie z mięsem przefiltrowany sok oraz 1 liść laurowy.
Gotujcie w gorącym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 2 godziny.
Od czasu do czasu obracajcie pieczeń i polewajcie ją sosem z pieczenia.
Po godzinie dodajcie skórkę z pomarańczy obranych do żywego i pokrojonych w julienne.
Doprowadźcie do końca gotowania i podawajcie pieczeń w plastrach z sosem z pieczenia oraz dodatkiem według uznania.
Miska
Łyżka
Garnek
Patelnia
Piekarnik
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 140,85 |
| Węglowodany (g) | 1,52 |
| w tym cukry (g) | 1,52 |
| Tłuszcze (g) | 5,43 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,71 |
| Białko (g) | 19,32 |
| Błonnik (g) | 0,03 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
