Orecchiette z kremem z dyni i fondutą z Parmigiano Reggiano. Odkryj gourmet przepis i kup autentyczne produkty z Apulii w naszym sklepie internetowym!
Pokrój dynię w kostkę. Na patelni zeszklij pół drobno posiekanej cebuli z odrobiną apulijskiej oliwy extra vergine. Dodaj dynię i szczyptę soli, gotuj, aż zmięknie. Zmiksuj wszystko na aksamitny krem.
Pokrój pozostałe cebule w cienkie plastry. Rozgrzej patelnię z oliwą extra vergine, dodaj cebule, ocet jabłkowy, melisę (lub cukier) i szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu, aż staną się miękkie i skarmelizowane.
Ugotuj apulijskie orecchiette w dużej ilości osolonej wody i odcedź je al dente (czas gotowania: 10-12 minut). Od razu połącz je z kremem z dyni.
Wymieszaj starty Parmigiano Reggiano z łyżką wody z gotowania makaronu, aż powstanie kremowa fonduta.
Ułóż orecchiette na talerzach, dodając na wierzch fondutę z Parmigiano Reggiano, karmelizowaną cebulę i pokruszone apulijskie tarallo. Wykończ odrobiną apulijskiej oliwy extra vergine i podawaj od razu.
Italia, Puglia
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
| Energia (kcal) | 121,19 |
| Węglowodany (g) | 25,71 |
| w tym cukry (g) | 15,4 |
| Tłuszcze (g) | 0,78 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,37 |
| Białko (g) | 3,05 |
| Błonnik (g) | 0,93 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
