Surowa kiełbasa z czystej dorosłej wołowiny firmy Quadro Carni e Salumi to niezwykle ceniony produkt, poszukiwany przez szefów kuchni i najlepsze piemonckie masarnie. Mięso pochodzi od bydła rasy Fassone, zwanej także Boviną Piemontese, urodzonego i hodowanego w Piemoncie. To rasa, której mięso ma ważne właściwości organoleptyczne, czyniące je jednym z najlepszych mięs na świecie. Do produkcji tej wyjątkowej kiełbasy wykorzystuje się wyselekcjonowane odpadki wołowe z dodatkiem niewielkiego procentu boczku wieprzowego. Mięso jest mielone z dodatkiem przypraw i aromatów. Następnie całość jest nadziewana w naturalne osłonki i umieszczana w lodówce. Kiełbasa, w języku potocznym w niektórych regionach nazywana także salciccia, jest wędliną z mielonej czystej wołowiny. Jej zapach surowego, przyjemnie doprawionego mięsa, połączony z wyrazistym i intensywnym, przyjemnie aromatycznym smakiem, daje miękkie odczucie na podniebieniu. SUROWA KIEŁBASA: ZARYS HISTORYCZNY Nazwa salsiccia pochodzi od połączenia dwóch słów „salsus” (słony) i „insicia” (drobno siekane mięso). Pierwsze wiadomości historyczne dotyczące kiełbasy sięgają Cesarstwa Rzymskiego dzięki cennym świadectwom przekazanym przez Cycerona, który w swoich licznych dziełach literackich opowiada, że próbował kiełbas przywożonych do stolicy przez niewolnice ludów lukanejskich, podbitych przez Rzym. Cyceron, przytaczając powiedzenie Chryzypa, twierdził, że sól dla świni jest trochę jak dusza: to część, która utrzymuje ją przy życiu i to, co długo zachowuje jej mięso. KIEŁBASA I LUGANEGA: RÓŻNICE Różnica między Luganegą a kiełbasą ma charakter terytorialny i formalny. Salsiccia, sarciccia, luganega, salama, salamella, sasizza to różne nazwy określające ten sam produkt, opowiadające różne historie w zależności od regionu pochodzenia. Jeśli luganega dobrze sprawdza się w duszeniu, kiełbasa szczególnie nadaje się na grilla i do dań pieczonych. Ilość: 1 kg w pojemniku ATM.
Surowa kiełbasa z czystej dorosłej wołowiny firmy Quadro Carni e Salumi to niezwykle ceniony produkt, poszukiwany przez szefów kuchni i najlepsze piemonckie masarnie. Mięso pochodzi od bydła rasy Fassone, zwanej także Boviną Piemontese, urodzonego i hodowanego w Piemoncie. To rasa, której mięso ma ważne właściwości organoleptyczne, czyniące je jednym z najlepszych mięs na świecie. Do produkcji tej wyjątkowej kiełbasy wykorzystuje się wyselekcjonowane odpadki wołowe z dodatkiem niewielkiego procentu boczku wieprzowego. Mięso jest mielone z dodatkiem przypraw i aromatów. Następnie całość jest nadziewana w naturalne osłonki i umieszczana w lodówce. Kiełbasa, w języku potocznym w niektórych regionach nazywana także salciccia, jest wędliną z mielonej czystej wołowiny. Jej zapach surowego, przyjemnie doprawionego mięsa, połączony z wyrazistym i intensywnym, przyjemnie aromatycznym smakiem, daje miękkie odczucie na podniebieniu. SUROWA KIEŁBASA: ZARYS HISTORYCZNY Nazwa salsiccia pochodzi od połączenia dwóch słów „salsus” (słony) i „insicia” (drobno siekane mięso). Pierwsze wiadomości historyczne dotyczące kiełbasy sięgają Cesarstwa Rzymskiego dzięki cennym świadectwom przekazanym przez Cycerona, który w swoich licznych dziełach literackich opowiada, że próbował kiełbas przywożonych do stolicy przez niewolnice ludów lukanejskich, podbitych przez Rzym. Cyceron, przytaczając powiedzenie Chryzypa, twierdził, że sól dla świni jest trochę jak dusza: to część, która utrzymuje ją przy życiu i to, co długo zachowuje jej mięso. KIEŁBASA I LUGANEGA: RÓŻNICE Różnica między Luganegą a kiełbasą ma charakter terytorialny i formalny. Salsiccia, sarciccia, luganega, salama, salamella, sasizza to różne nazwy określające ten sam produkt, opowiadające różne historie w zależności od regionu pochodzenia. Jeśli luganega dobrze sprawdza się w duszeniu, kiełbasa szczególnie nadaje się na grilla i do dań pieczonych. Ilość: 1 kg w pojemniku ATM.
Cena z VAT wliczonym
Każdy produkt dostępny na platformie jest opublikowany i sprzedawany przez partnera-sprzedawcę wskazanego na karcie produktu. Platforma pełni rolę metawyszukiwarki/marketplace: ułatwia odkrywanie i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłka jest obsługiwana bezpośrednio przez sprzedawcę partnerskiego. Paczka wychodzi z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej i jest przekazywana kurierowi. Ten model umożliwia bardziej efektywne dostawy i gwarantuje, że realizacja zamówienia spoczywa na tym, kto faktycznie dysponuje produktem.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje żywieniowe zgodnie z danymi dostarczonymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty przed zakupem i kontakt ze sprzedawcą w razie wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i uczynić bardziej dostępnym włoski sektor żywnościowy Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e‑commerce spożywczego z zgodnymi katalogami i przejrzystymi informacjami. Każdy produkt jest przypisany do identyfikowalnego sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały zakup z zaufaniem.
Czas i koszty dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca przeznaczenia. W kasie zawsze znajdziesz aktualne szacunkowe informacje o dostawie przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas realizacji może się różnić w zależności od kraju i przewoźnika.
